GEA impulsa un proyecto para mejorar el proceso de elaboración de aceite
El Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA Iberia impulsa un nuevo estudio científico sobre Olivicultura, que tiene el objetivo de mejorar el proceso de elaboración del aceite de oliva. Este trabajo de investigación ha sido realizado por el director de proyectos I+D+i del Centro Tecnológico CTAEX de Extremadura, Alfonso Montaño y ha sido evaluado con la mayor calificación posible por parte de la Universidad de Extremadura, el Centro Superior de Investigaciones Científicas, el Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura y GEA.
Retrato de la producción de aceite de oliva en 47 países
Un informe da a conocer cómo se produce el aceite de oliva en los 47 países que lo fabrican en la actualidad. El informe se titula “El sector internacional de elaboración de aceite de oliva: un estudio descriptivo de los distintos países productores” y ha sido coordinado por Juan Vilar, presidente de Gea Westfalia Separator Ibérica, Rafael Cárdenas y Antonio Estévez, que han presentado el estudio en Jaén. Con él se revisa y actualiza una edición realizada en el 2012.
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