Estado de los cultivos y la ganadería del 12 al 18 de mayo

May 21

Con la subida de temperaturas, en los cereales de invierno, la maduración de granos se ha acelerado, por lo que está a punto de comenzar la campaña en las zonas más tempranas, al observase el grano maduro. La fenología del algodón se encuentra en fase de desarrollo de las primeras hojitas, algo retrasado en algunas zonas.

La CHG está a un 61,1% de su capacidad total

May 21

Desarrollan un bioplástico con celulosa y cera de abejas para elaborar envases alimentarios degradables

May 20

Un equipo de investigación liderado por el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea ‘La Mayora’ (IHSM, UMA-CSIC) en Málaga ha desarrollado un bioplástico a partir de celulosa y cera de abejas. Por sus propiedades de barrera frente a la oxidación, la humedad o la pérdida de frescura, podría emplearse para conservar frutas y verduras listas para consumir, frutos secos o deshidratados que pueden enranciarse o productos de panadería crujientes como panes y picos. Los expertos obtuvieron este material mezclando celulosa, la fibra vegetal que aporta rigidez a las plantas, con glicerol, un líquido incoloro y viscoso que se obtiene a partir de aceites vegetales y que se utiliza como plastificante porque aporta flexibilidad. Como novedad, se sumó a esta matriz cera de abejas en distintas proporciones hasta conseguir unas láminas delgadas, transparentes y biodegradables. En laboratorio, el compuesto resultante actuó de forma similar al polietileno, el plástico más común, derivado del petróleo, que se usa ampliamente en envases, bolsas o botellas. “Se mejoraron las propiedades más importantes para conservar alimentos, como la resistencia al agua, a grasas y a la transmisión de oxígeno. Este bioplástico se parece más al polietileno que a la celulosa de partida”, explica a la Fundación Descubre la investigadora del IHSM ‘La Mayora’ Susana Guzmán, responsable del estudio. Los resultados aportan nuevos datos sobre el potencial que puede alcanzar la celulosa si se combina con otros compuestos naturales de la manera adecuada, abriendo el camino hacia soluciones de envasado alimentario más sostenibles.

Información de interés sobre el algodoncillo del olivo

May 20

La página web de la Consejería de Agricultura ha publicado un tríptico sobre el algodoncillo del olivo (Euphyllura olivina) en el que se recoge información de interés sobre esta plaga destinada a los agricultores y técnicos agrícolas, así como al público en general, tras los importantes daños que se están registrando en diferentes zonas.

La agricultura no es un espectáculo

May 20

El Presidente de la Comisión Europea ha fijado una apretada agenda para asuntos esenciales para la agricultura europea: a principios de junio, la Comisión presentará su estrategia de bioeconomía y su estrategia de resiliencia hídrica. A mediados de julio se darán a conocer tanto el presupuesto europeo para el periodo 2028-2034 como la propuesta de reforma de la PAC. Sin embargo, tanto en su introducción a la conferencia sobre la PAC organizada por sus servicios el 8 de mayo como en los discursos pronunciados al unísono por los Comisarios y las Direcciones Generales, las consignas son el diálogo, la escucha y la aportación de ideas desde la base. Teniendo en cuenta el calendario interno de elaboración de estos planes, es legítimo preguntarse sobre la coherencia entre la voluntad de construir políticas con los agentes económicos – si es sincera – y el calendario anunciado. La Unión Europea, y los agricultores aún más, necesitan reconstruir la confianza, no jugar.

Expoliva 2025 registra más de 52.000 visitantes y la participación de más de 1.600 profesionales extranjeros

May 19

El presidente de la Diputación de Jaén y presidente de Ferias Jaén, Paco Reyes, ha hecho balance de la XXII Feria Internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2025, en el que ha destacado que la celebración de esta nueva edición de Expoliva puede catalogarse como la mejor en sus más de 40 años de historia y la más internacional de cuantas se han celebrado. “Finaliza esta feria confirmando las previsiones que planteamos a su inicio. Una edición récord en superficie expositiva, en expositores y en presencia internacional”, ha destacado Reyes que ha valorado la visita de más de 52.000 personas y la participación de más de 1.600 profesionales extranjeros procedentes de 52 países, mientras que en la anterior eran de 24. En referencia a la proyección internacional de Expoliva en la zona expositiva, Reyes ha indicado que se han obtenido unas cifras más que destacables en el número de países presentes, “ya que hemos contabilizado un total de 44 empresas extrajeras, procedentes de 14 países, lo cual supone un incremento de un 15% con respecto a la edición anterior”. A esta proyección mundial de Expoliva 2025 se suma su alcance nacional, con la participación de empresas procedentes de 12 comunidades autónomas españolas y del propio Gobierno de España con un estand del Ministerio de Agricultura por primera vez. “Tanto expositores como visitantes han alabado el alto nivel de especialización que está adquiriendo esta muestra, ya que cada vez más firmas participantes aprovechan su presencia en la feria para mostrar sus innovaciones técnicas”, ha señalado Reyes.

En defensa de una PAC fuerte y bien financiada

May 19

El presidente de ASAJA, Pedro Barato, el secretario general de COAG, Miguel Padilla y el secretario general de UPA, Cristobal Cano, han mantenido una reunión con el director de la Representación de la Comisión Europea en España, Lucas González Ojeda, para trasladarle personalmente las preocupaciones del sector agrario europeo ante los recortes presupuestarios que amenazan el futuro de la Política Agraria Común (PAC). Durante el encuentro, celebrado en la sede de la Comisión en Madrid, los representantes de ambas organizaciones han hecho entrega formal del manifiesto titulado “El castillo de naipes de la UE”, un documento conjunto elaborado en el marco de las movilizaciones impulsadas por el Copa y la Cogeca, cuyo acto central tendrá lugar el próximo 20 de mayo en Bruselas, y en el que participará una delegación de ASAJA, COAG y UPA en representación de los agricultores y ganaderos españoles.  Paralelamente se celebrarán concentraciones de agricultores y ganaderos en varias capitales europeas.

Ligera bajada en los precios y mantenimiento de las salidas

May 19

Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 12 al 18 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3,579 euros/tonelada, el virgen de 2,945 y el lampante de 2,709, Con respecto a las operaciones, se registraron 57, con la salida de 3,899 toneladas.

I Congreso Ibérico de oleicultura

May 18

En la Península Ibérica existen del orden de 2.219 almazaras. De ellas, tienen morfología jurídica de sociedades de economía social 1.047, y el resto, 1.172 son almazaras industriales. En cuanto a porcentaje de molturación, las primeras ostentan el 40% de la producción y las segundas el 60%. Se ha de tener en cuenta que durante los últimos 10 años, el año que mayor cantidad de aceituna se ha molturado fue 10,2 millones de toneladas, el peor año se molturaron 4,2 millones de toneladas, mientras que la media del periodo fue de 7,4 millones de toneladas. Dicha situación, según explica el consultor estratégico Juan Vilar, está generando diferencias en costes de molturación, por cada kilogramo de aceite, de hasta incluso más de 90 céntimos, en función de cada campaña, por inflexibilidad de escala de la base instalada de almazaras, así como la ineficiencia e inflexibilidad de algunas de estas, ante la alternancia de cosechas.

El PoolRed se afianza como referencia en el comercio del aceite de oliva

May 13

El sistema de información de precios en origen POOLred refuerza su confiabilidad metodológica con los resultados obtenidos en un informe comparativo con los ofrecidos por el Ministerio de agricultura (MAPA), según recoge Olimerca. El informe elaborado por la Fundación del Olivar tenía como objetivo realizar un análisis detallado sobre el comportamiento de la información de las series históricas sobre los precios de operaciones de granel que los dos sistemas de información de referencia, en el mercado del aceite de oliva: el Sistema POOLred de la Fundación del Olivar y el del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que ofrecen de forma paralela. Un análisis realizado por la Fundación del Olivar viene a demostrar la clasificación de la información reportada por ambos sistemas, comprobando la consistencia y confiabilidad de los datos proporcionados por POOLred. Para este estudio, se han analizado las series de precios medios ponderados de aceite de oliva para un total de 279 semanas, a transportar desde octubre de 2019 hasta febrero de 2025, evaluando un total de 1.674 datos de precios provenientes de ambos sistemas para los tres tipos de calidades de aceite de oliva: Virgen Extra, Virgen y Lampante.