“Nos parece acertado corregir a la baja el aforo que nos presentó la Junta de Andalucía durante la pasada edición de Expoliva porque las condiciones climáticas son muy adversas. De todas formas, sería recomendable esperar un poco y ver los rendimientos de estos aceites verdes que ya se están recogiendo, porque esos datos sí que son exactos”. Así se ha expresado el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, tras el anuncio de la Junta de Andalucía de que elaborará un “aforo intermedio” sobre la producción de aceite de oliva en la campaña 2021-2022 atendiendo a la situación actual de falta de lluvias.
La consejera de Agricultura, Carmen Crespo, presentó el aforo del aceite de oliva durante la pasada edición de Expoliva. En el documento se estimaba que la producción en Jaén sería de 480.000 toneladas, con un rendimiento medio del 21,5%, lo que supone un 8,4 por ciento menos que la producción final de la pasada campaña y un 3,7 por ciento menos que la media del último lustro.
