Continúan las ligeras oscilaciones en el precio en origen del aceite, aunque al final en la última semana de julio se mantiene similar a la semana anterior. Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 27 de julio al 2 de agosto, el aceite de oliva virgen bajó ligeramente a los 1.996 euros/tonelada, el de oliva virgen subió a 1.803 y el lampante bajó a 1.680. En cuanto a las operaciones, se mantienen similares a la semana anterior, con un total de 34 y con la salida de 2104 toneladas.
En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra subió a 1.927, el virgen a 1.799 y el lampante a 1692. En este caso se incrementaron las operaciones, con 19 en total y la salida de 1476 toneladas.
