El pasado día 3 de Julio en el hotel HO de Jaén se celebró un encuentro al que asistieron alrededor de 100 personas entre Maestros Almazareros y trabajadores que han utilizado el Protoreattore Pieralisi en su almazara durante la campaña 16/17, la reunión tenía como motivo realizar un curso de formación relacionado con el uso de técnicas relativas a sacar mayor rendimiento del Protoreattore Pieralisi.
El curso fue impartido por Juan Manuel Armenteros responsable post-venta para España y Portugal.
Hoy día son muchos los Protoreattores Pieralisi instalados, los cuales están ofreciendo un rendimiento óptimo, pero en Pieralisi están totalmente volcados en la formación y este curso es buena prueba de ello. Los asistentes al mismo ofrecieron muchas opiniones y desde luego todas eran sobre el gran avance en el batido, ya que permite una drástica reducción de los tiempos de batido, y una mejora de la calidad organoléptica del aceite gracias a la presencia de más polifenoles, todo ello con el consiguiente ahorro de energía.
Pieralisi seguirá apostando por el I+D+i, para seguir innovando en el mundo oleícola.
