El aceite de oliva ocupa un lugar de liderazgo a nivel mundial y es estratégico dentro de la economía española. No en vano, cuenta con una superficie cultivada de 2,6 millones de hectáreas en toda España, que produce, de media, unas 1,3 millones de toneladas anuales (según los datos de las últimas seis campañas).
España es productora del 62 por ciento del aceite de oliva de la Unión Europea y el 41 por ciento de todo el mundo
España es ya el primer exportador mundial de aceite de oliva, con una cifra record en 2014 de 1,13 millones de toneladas exportadas. Una cantidad que en su mayor parte se ha destinado a países de la Unión Europea, si bien un 10 por ciento se ha comercializado en EEUU, y otras cantidades en países terceros como Japón, China o Australia.
Fuente: Ministerio de Agricultura
