El precio del aceite subió la semana pasada tras varias semanas de bajada. Según los datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, el aceite se vendió de media en el mercado nacional a 7 céntimos de euro más que en el periodo anterior. La categoría que más subió fue la de aceite virgen, a 13 céntimos más, mientras que el virgen subió una media de 10 céntimos. Así, del 12 al 18 de marzo, el virgen extra salió a 2.57 euros por kilo de media; el virgen a 2.276 y el lampante a 1.914. La media a la que se vendió el aceite nacional fue de 2.351 euros por kilo.
En el caso del aceite de Jaén, la subida sólo afectó al aceite virgen, ya que la tendencia en el resto de categorías fue a la baja.
Con respecto a las salidas de aceite al mercado, fueron algo menores que la semana anterior.
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