La campaña de comercialización de aceite de oliva llega a su ecuador. Según los datos publicados ayer por la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), en el último mes de marzo la producción fue de 12.440 toneladas, con unas salidas de 126.433 y unas existencias totales de 1.186.799. “Si se extrapolan los datos de los primeros seis meses de campaña, entendemos que nos quedará un enlace para la próxima suficiente”, explica el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero. La cifra estimada por la organización supera las 400.000 toneladas, aunque dependerá también de las importaciones.
La producción durante el mes de octubre fue de en torno a las 12.440 toneladas de aceite de oliva, mientras que las salidas alcanzaron las 126.433 (141.000 si sumamos las 14.000 de importaciones) y las existencias totales 1.186.799. “Entendemos que al ritmo de salidas que estamos manteniendo durante los seis primeros meses de campaña de comercialización nos va a quedar un enlace más que suficiente para el año siguiente”, explica el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero. Una cifra que la organización estima que superará las 400.000 toneladas, aunque dependerá también de cómo se comporten las importaciones. “Además, siempre hay que sumarle entre 70.000 y 100.000 toneladas que se importan para embocar los aceites, por lo tanto nos vamos a encontrar con un enlace más que suficiente para el año que viene”, afirma. En el caso de la provincia, las existencias finales son de 382.247 toneladas, más de la mitad de las 685.235 de la Comunidad Andaluza.
