La Junta de Andalucía ha publicado el Observatorio de Precios y Mercados con los datos básicos de la almendra de la campaña 2024/25. Entre otros datos que se ponen de manifiesto en el documento está que Andalucía es la principal región productora en el ámbito nacional, así como datos básicos sobre el régimen hídrico, constatando que el 84% de la superficie en producción se desarrolla en condiciones de secano, o el rendimiento, ya que se ha producido un aumento del 24% con respecto a la semana anterior. También se recogen los principales tipos comerciales, el volumen de comercialización, la evolución de los precios en origen, el mercado mundial de la almendra, el comercio exterior o el consumo en los hogares.
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