La elaboración del expediente para la declaración del Paisaje Cultural del Olivar como Patrimonio Mundial contará con el “compromiso firme” y “todos los medios posibles” de la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía. Así se lo ha trasladadola responsable de la misma, Rosa Aguilar, al presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, con quien mantuvo ayer, día 18 de noviembre, un encuentro en el Palacio Provincial. La consejera de Cultura ha hecho hincapié en que desde la Consejería“estamos firmemente comprometidos” con la elaboración de este expediente. “Estamos al lado de la Diputación y del resto de provincias andaluzas implicadas en este expediente y todos los medios de la Consejería están puestos a disposición para un proyecto que no sólo comporta ilusión, sino que tenemos una voluntad decidida de hacerlo realidad”.
Aguilar ha remarcado la importancia de este proyecto para las cinco provincias andaluzas implicadas en el mismo –Jaén, Córdoba, Granada, Málaga y Sevilla– por la cantidad de familias vinculadas al olivar y a la cultura del olivar en Andalucía, que “expresa una manera de vivir y de compartir la vida en esta comunidad, una manera de ser y de mirar esa convivencia diaria y cotidiana y es una fuente de riqueza”. Así, ha remarcado que la Consejería de Cultura “se pone a disposición plena de la Diputación de Jaén” para realizar “un expediente excepcional que tenga la seña de identidad de la excelencia y de la calidad, al igual que la tiene el olivar y el aceite”.
Tanto Reyes como Aguilar han señalado la complejidad de la elaboración de este expediente, en el que está trabajando una comisión técnica multidisciplinar y para el que no “hemos dejado de sumar adhesiones”, ha apuntado Reyes. “Hemos sido capaces de implicar a las cinco universidades de las cinco provincias andaluzas, de hablar con los presidentes de todas las provincias y el próximo mes se celebrarán unas jornadas en esta materia”, ha resaltado para incidir en que el trabajo que se está llevando a cabo “va a permitir armar un expediente complejo y difícil que pretendemos que vaya con todas las garantías”.
