Los alumnos de ASAJA-Jaén conocen cómo se hacen el aceite y vino ecológicos

Los alumnos del Curso de Agricultura Ecológica Online celebrado por ASAJA realizaron el pasado 10 de septiembre una visita práctica del curso en las localidades de Montilla y Luque (Córdoba), donde conocieron la producción del vino y aceite ecológicos. La visita comenzó sobre las 10.30 horas de la mañana. Los alumnos, unas cuarenta personas residentes en los municipios de Beas de Segura y Pozo Alcón, llegaron a   Bodegas Robles de Montilla.

En estas bodegas, al estar en pleno proceso de vendimia, conocieron in situ la recogida de uva ecológica en campo, transporte a la bodega y elaboración del vino ecológico. Esta bodega ha sido premiada en multitud de ocasiones por su excelencia en el cultivo y elaboración de vinos ecológicos. En dicha bodega disfrutaron de una degustación de vinos ecológicos, para partir más tarde hacia el Centro-Museo de interpretación del Aceite sito en la estación de Luque y posteriormente realizar un almuerzo con platos típicos de la zona.
Por la tarde se visitó la Almazara de aceite ecológico Antonio Cano e Hijos, sita en la localidad de Luque. En dicha almazara conocieron las tareas de producción, extracción y elaboración de aceite ecológico. Dicha almazara ha tenido multitud de premios a nivel nacional por su dedicación al aceite ecológico.

Compartir en

Enviar un Comentario