La avispilla del almendro (Eurytoma amygdali), es un himenóptero que realiza en primavera su puesta en la almendra recién cuajada, permaneciendo todo el año en su interior alimentándose de la semilla. En la primavera siguiente, una vez completado su ciclo biológico, practica un orificio en la cáscara por el que sale al exterior. Esta salida coincide con la presencia de almendras de la campaña siguiente. Los síntomas evidentes de su incidencia en el cultivo es la presencia de frutos vacíos fuertemente adheridos a las ramas, conocidos coloquialmente con el nombre de “borregos”, que adquieren un color marrón en verano y negro en otoño, siendo de tamaño más reducido que el resto. Estos síntomas se pueden confundir con aquellos otros frutos cuya semilla no llegó a evolucionar por motivos fisiológicos, pero que al abrirlos se aprecia la presencia de la larva en su interior, por lo que es buen momento para la detección de esta plaga en las parcelas de almendro.
Es recomendable comenzar a observar y comprobar la evolución de las larvas desde mediados de marzo hasta convertirse en adultos, proceso que normalmente tarda de dos a tres semanas. Para ello colocaremos los evolucionarios en los almendros (dispositivo que alberga en su interior frutos afectados de la propia finca) y controlaremos semanalmente la salida de los adultos.
En los primeros días del mes de abril comienzan a salir los machos, aproximadamente cuatro días después lo hacen las hembras, que tras el apareamiento realizan las puestas en el interior del fruto. La larva recién avivada se dirige al interior de la semilla para alimentarse de la misma, desarrollándose hasta finales de invierno y volviendo a cerrar el ciclo de la única generación que tienen al año esta plaga.
El control más eficaz de la misma va encaminado a eliminar los frutos afectados, o “borregos”, antes de que emerjan los adultos. Una vez que han emergido y se encuentran en el periodo de vuelo, el cual suele durar un mes, es el momento idóneo para llevar a cabo las medidas fitosanitarias obligatorias por parte de los titulares de las parcelas agrícolas dedicadas al cultivo del almendro o de otras superficies con presencia de árboles de esta especie en las que se constate o sospeche la presencia de Eurytoma amygdali, tal como se recoge en la “Resolución de 15 de abril de 2025, de la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera, por la que se declara oficialmente la existencia de la plaga de Eurytoma amygdali en la Comunidad Autónoma de Andalucía y se establecen medidas fitosanitarias obligatorias para su control.”
Enlace a la Resolución de la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera
Las parcelas gestionadas bajo normas de producción ecológica en la Comunidad Autónoma de Andalucía, también deben actuar en función de la “Resolución de 15 de abril de 2025, de la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria, sobre medidas a adoptar en el tratamiento contra la plaga Eurytoma amygdali en parcelas gestionadas bajo normas de producción ecológica en la Comunidad Autónoma de Andalucía.
Enlace a la Resolución de la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria
