La Consejería de Agricultura ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Jaén. Según dicho informe, esta es la situación en la provincia:
Cereales de invierno
En la comarca de La Loma y municipios limítrofes de El Condado, se ven parcelas de cebada en estado de espigado, sin marras, a pesar de las lluvias y el frío de estos meses. Por lo general, no se han realizado abonados de cobertera ni aplicaciones fungicidas y presenta un buen estado.
Cereales de primavera
Pueden verse parcelas de maíz desplegando sus primeras hojitas
Cultivos industriales
Las siembras de girasol presentan este año cierto retraso, aunque ahora se encuentra ya generalizada esta labor. Se prevé un incremento significativo de la superficie de siembra del girasol en esta campaña para compensar la merma en el cereal que no se pudo sembrar a causa del tren de borrascas. Pueden verse parcelas de este cultivo ya germinando y desplegando las primeras hojas verdaderas
Preparación del terreno y siembra del cultivo del algodón, en algunas parcelas se observa la germinación del cultivo
Frutos secos
En las comarcas Sierra Sur y Mágina, los almendros se encuentran en caída de pétalos-cuaje con algunas fincas de variedades más tardías con alguna flor. Aparecen las hojas en el cultivo. La floración ha sido muy buena gracias a las lluvias caídas, aunque el frío ha podido perjudicar en algunas zonas.
Frutales de hueso y pepita
Las plantaciones de cerezos de la comarca de Torres (Jaén) han tenido muy buena floración y ahora se encuentran en caída de pétalos y cuaje. Han tenido alrededor de 800 horas de frío, que son las óptimas para el cultivo en esta zona. Se está definiendo la hoja. En febrero se le aplicó un abonado triple quince con 1,5kg/pie en marcos de plantación 8x8m. Han caído en la zona 800 l/m2, superior a la media histórica de la zona
Olivar
La campaña tiene retraso respecto a otros años por el tren de borrascas de enero y febrero. Hay fincas por terminar de recoger y comienza el movimiento de yemas y la aparición de la trama. En zonas como Canena-Rus-Ibros-Linares, se está moviendo la trama. La campaña finalizó hace tres semanas, quedando un 20-30% de aceituna en el suelo. La recolección ha salido más cara al incorporar rastrillo para barrer la aceituna. Los rendimientos grasos han estado en torno a un 22-23%. Ha finalizado la poda en muchas fincas, con trituración posterior de la leña; se junta el ramón y se sacan los palos. En las comarcas de Sierra Mágina y Sierra Sur, el olivar se encuentra en brotación, ha estado muy parado debido a las bajas temperaturas, sobre todo en las sierras. En las zonas más bajas y tempranas comienza a salir la trama. Las producciones medias han sido de 5.000 kg/ha, para la variedad Picual con marcos de 10x10m.
Estado de la ganadería
En las comarcas de Sierra Morena y El Condado, las ganaderías de vacuno de carne y alguna de lidia se encuentran aprovechando el pasto. La paridera de estos meses ha sido positiva y hay un buen número de terneros con las madres. Las encinas comienzan el movimiento de brotes. El ganado ovino se encuentra en el campo aprovechando que hay comida y pueden salir. Las explotaciones de caprino siguen con las lactaciones de 1,5 l/cabra/día. Se les aporta piensos y algo de forrajes. Salen al campo y aprovechan lindes y zonas de arroyos, las que están semi-estabuladas.
