En la última semana, el precio del aceite se ha mantenido estable y con una cierta tendencia a la baja, a excepción de la categoría virgen, que ha subido levemente. Una vez conocido el aforo de cosecha y sabiendo las escasas disponibilidades, no hay razón para que la tendencia a la baja se mantenga. No en vano, con 1,2 millones de toneladas que se prevén producir, la campaña volverá a venir muy justa, por lo que, tal y como indica nuestro presidente Pedro Barato, “no hay razón para que baje el precio”.
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