Aceite

Propuesta de un sistema de previsión para planificar la cosecha de aceituna

Poner a disposición de los agricultores un sistema de previsión para conocer con antelación el tamaño de la cosecha de aceituna que les permita rediseñar las prácticas agronómicas a adoptar. Este es el objetivo de la investigación realizada por ENEA con el Cnr y la Universidad de California en Berkeley (Estados Unidos), según recoge la OleoRevista, bajo el título “Climate stressors modulate interannual olive yield at province level in Italy: A composite index approach to support crop management”, que identificó los principales factores de estrés climático estacional responsables de las malas cosechas. Los resultados de la investigación, basados ​​en datos de 66 provincias italianas de 2006 a 2020, se publicaron en la revista Journal Agronomy and Crop Science.

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Buen ritmo de la producción de aceite de oliva a nivel nacional hasta noviembre

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos de mercado del sector del aceite de oliva correspondientes al mes de noviembre, donde destaca una producción de 220.929 toneladas, que sumadas a las de octubre da un acumulado esta campaña 2023/2024 de 258.888 toneladas. “Si siguen las producciones a este ritmo es probable que se cumplan los aforos a nivel nacional”, ha explicado el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero. En el caso de Andalucía se cifra en 165.331 toneladas hasta noviembre, y de esta cantidad Jaén ha producido 35.098. Una cifra que entendemos que se debe a la parada de la recolección ante la falta de rendimientos de la aceituna.

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¿Cómo será la producción, el consumo y el comercio de aceite de oliva en la UE hasta 2035?

La Comisión Europea (CE) ha publicado su informe sobre perspectivas agrícolas de la Unión Europea (UE) 2023-2035 en el que considera que el cambio climático provocará volatilidad en los rendimientos y la calidad del aceite de oliva; existirán tendencias divergentes en el consumo entre los principales países productores de la UE (en descenso) y el resto (creciente); y se fortalecerá la posición comercial comunitaria, según recoge Mercacei. En este informe, el Ejecutivo comunitario asegura que las dos últimas campañas comerciales han demostrado lo vulnerable que es la producción de aceite de oliva de la UE ante los fenómenos meteorológicos adversos. Y es que, según considera, el cambio climático seguirá siendo un desafío y podría conducir a una mayor variación en los rendimientos y en la calidad del aceite. No obstante, apunta que la investigación y la innovación, así como la introducción de variedades más resistentes, podrían reducir en parte estos impactos negativos y conducir a un aumento en los rendimientos de alrededor del 0,5% anual de aquí a 2035.

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Ligera subida en el precio del aceite y descenso en las salidas registradas

Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 4 al 10 de diciembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 8,381 euros/tonelada y el lampante de 7,307. Con respecto a las operaciones, se registraron 20, con la salida de 1,119 toneladas.

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La CE prevé que la producción europea de aceite de oliva se sitúe en 1,41 millones de toneladas

La Comisión Europea (CE) prevé que la producción de aceite de oliva en la Unión Europea (UE) sea de 1.413.000 toneladas esta campaña 2023/24 frente a 1.391.900 toneladas de la temporada anterior, lo que supone un aumento del 1,51%, según recoge Mercacei. En el caso de España, Bruselas cifra su producción en 766.400 toneladas (+15,1%). Por países, los datos de la CE, a diciembre de 2023, sitúan la producción de Italia en 288.900 toneladas (+19,9%), la de Grecia en 195.000 t. (-43,4%); y la de Portugal en 150.000 t. (+19%). En cuanto al comercio, la CE prevé que las exportaciones europeas desciendan un 10,1%, hasta 1.328.300 toneladas, de las que 537.500 t. se dirigirán a terceros países (-10,4%) y 790.800 t. serán intracomunitarias (-9,9%).

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Ligera subida en el precio del aceite y en las salidas registradas

Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 27 de noviembre al 3 de diciembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 8,138 euros/tonelada, el virgen de 7,615 y el lampante de 6,808. Con respecto a las operaciones, se registraron 55, con la salida de 4,467 toneladas.

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Menos ventas de virgen extra en el primer mes de campaña, según Anierac

Las ventas de aceite de oliva bajaron el 37,36 % en octubre respecto al mismo mes de 2022, lo que supone 18,54 millones de litros en el primer mes de la campaña 2023/2024, ha señalado la patronal Anierac, según recoge Agrónoma. La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha destacado que en octubre se pusieron en el mercado 52,32 millones de litros de aceite en total, de los que 2,19 millones son de aceite de orujo y 31,58 millones, de aceites vegetales. Entre los aceites de oliva, el virgen extra supuso 7,10 millones de litros, el 37,13 % menos que en octubre de 2022; el ‘suave’, 6,47 millones (-50,83 %); el ”intenso’, 2,61 millones. Respecto al acumulado, las ventas acumuladas de aceite de oliva cayeron el 18,3 % en los diez primeros meses del año en comparación con el mismo periodo del año anterior, situándose en 213,34 millones de litros. De esa cantidad, 89,17 millones de litros fueron de virgen extra (-17,67 %); 70,43 millones, de “suave” (-26,40 %); 28,39 millones, de “intenso” (-17,61 %); y 25,34 millones, de virgen (+11,80 %).

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Reactivación del mercado de aceite de oliva

Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 20 al 26 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 7,755 euros/tonelada, el virgen de 6,989 y el lampante de 5,647. Con respecto a las operaciones, se registraron 69, con la salida de 2,990 toneladas.

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Ligero descenso en el precio del aceite y aumento de las salidas

Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 13 al 19 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 7,564 euros/tonelada, el virgen de 6,897 y el lampante de 5,888. Con respecto a las operaciones, se registraron 42, con la salida de 2,652 toneladas.

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Ligero descenso en el precio del aceite y mantenimiento de las salidas

Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 6 al 12 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 7,867 euros/tonelada, y con respecto a las operaciones, tan solo se registraron 13, con la salida de 688 toneladas.

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