Consuma Productos de Jaén

El aove, el producto agroalimentario andaluz que más se exporta

El sector agroalimentario es el fórmula uno de las exportaciones andaluzas. Sus números, pese a las restricciones causadas por la pandemia y el lastre de aranceles y vetos, siguen creciendo en un mercado global cada vez más competitivo y con más competidores. En Andalucía sabemos muy bien que nuestro agro es potencia mundial, que somos la huerta, no solo de Europa, sino de muchos países que apuestan por la calidad, la innovación y la sostenibilidad de nuestros campos. ¿Pero sabemos cuáles son los productos que más vendemos y a qué países exportamos más? Aquí te lo contamos. La “pool position” de nuestros productos agroalimentarios la ocupa ahora el aceite de oliva virgen extra (AOVE). Los últimos datos de exportación analizados por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible y correspondientes al periodo enero-octubre, señalan que el oro verde andaluz contabiliza ya 1.203 millones de euros en ventas más allá de las fronteras españolas. Y esto, a pesar de que su valor en el mercado internacional no pasa por su mejor momento. Por detrás, se sitúa el pimiento con 624 millones, casi la mitad que el AOVE, emblema indiscutible de la dieta mediterránea. El tercer lugar, los tomates andaluces siguen coloreando las cocinas de medio mundo. En cuarto lugar y pese a que aún queda lejos los meses de máxima producción, encontramos las fresas frescas. El quinto puesto es para el aceite de oliva no virgen, al que le siguen los pepinos y las aceitunas.

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El agroalimentario andaluz bate su récord de exportación

Las exportaciones agroalimentarias de Andalucía alcanzaron los 9.360 millones de euros en los primeros diez meses de 2020, lo que supone su mejor registro histórico para el periodo enero-octubre de un año desde que existen datos homologables (1995), a la vez que aporta 5.847 millones de euros de saldo positivo con el exterior a la economía regional. Según datos de Extenda, este nuevo récord supone un incremento de las ventas del 0,3% sobre el mismo periodo del año anterior, creciendo en buena parte de sus grandes mercados comunitarios, pero, sobre todo en mercados más lejanos, que aportan diversificación, con China como el que más crece del Top 10 (+23,1%), y Marruecos (+47%), Suiza (+37%), Australia (+19,9%) y Arabia Saudita (+12,6%), como los que más suben del Top 20. El consejero delegado de Extenda, Arturo Bernal, subrayó “el compromiso y la competencia demostradas por el sector agroalimentario andaluz ante la crisis provocada por la pandemia, en la que no sólo ha abastecido al mercado nacional y europeo, sino que ha avanzado en diversificación de destino, con significativas mejoras en los mercados internacionales más complicados de Asia, África-Oriente Medio y Oceanía, gracias a una oferta basada en la calidad y la innovación, no sólo centrada en la producción de los alimentos, sino también en la comercialización, lo que le ha facilitado esquivar las complejidades que determinan actualmente los flujos del comercio mundial”.

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España es el país donde menos interrupciones de la cadena de suministro se han notado durante la pandemia

Morning Consult ha realizado para IBM un estudio que recoge Oleorevista, y que evalúa la importancia que los consumidores europeos dan al origen de los alimentos, su producción y la gestión de sus desperdicios. En dicha consulta, España es el país donde menos interrupciones de la cadena de suministro se han notado durante la pandemia, con un 82% de españoles que manifestó no haber experimentado problemas de abastecimiento en este tiempo. Otra de las conclusiones del estudio es que la procedencia de los alimentos que incluyen en su cesta de compra navideña también suscita un gran interés entre los españoles. De hecho, un 82% querría saber más detalles sobre el origen de los ingredientes navideños que compran. No obstante, aunque un 44% afirma ser más consciente del impacto medioambiental en estas fechas frente al resto del año, otro 50% no lo es. Además, más de la mitad de los encuestados (56%) consideraría cambiar los ingredientes de estas comidas para ser más sostenibles.

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Las ciudades del Olivo reclaman para el AOVE la letra A en el Nutri-Score

La Asamblea de la Asociación, formada por 10 países y presidida por la española AEMO, ha aprobado por unanimidad una declaración donde se lamenta de la clasificación “C” para los aceites de oliva según Nutri-Score y pide que se rectifique dados los valores saludables demostrados y publicados de la grasa más sana de todas conocidas. La Asociación Española de Municipios del Olivo, AEMO, en la persona de Ana Mª Romero, presidió esta Asamblea que se celebró de forma telemática. En ella, además de los puntos preceptivos de aprobación de presupuestos, plan de actividades o convocatoria un año más del Premio al Mejor Olivo del Mediterráneo, se debatió sobre el sistema de etiquetado Nutri-Score adoptado por varios países europeos y que España tiene prevista su adopción el próximo año, según recoge Olimerca. A este respecto la Asamblea ha aprobado una Declaración mediante la cual se solicita la letra “A” (verde oscuro) y máxima categoría nutricional para el aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva virgen, y la letra “B” (verde claro) para el aceite de oliva a secas.

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EE UU anima a hacer del aceite de oliva el protagonista de las fiestas

La Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva anima a los estadounidenses a hacer de este producto el principal protagonista de la celebración, tanto para la elaboración de suculentas recetas como para hacer regalos para familiares y amigos. Os dejamos aquí con algunas de sus propuestas:

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La campaña Olive Oil World Tour se despide a lo grande estas Navidades

Nuestros Aceites de Oliva serán protagonistas de excepción en varias ciudades del mundo estas Navidades, gracias a las acciones divulgativas programadas por Aceites de Oliva de España para cerrar por todo lo alto su campaña más ambiciosa, la Olive Oil World Tour, iniciada en 2018 con apoyo de la Unión Europea, para impulsar el conocimiento del producto y su comercialización en Europa, EE UU y Asia. De esta forma, por lo que respecta a nuestro país, se han vinilado vagones de la línea 6 (circular) del Metro de Madrid, una de las de mayor tráfico de pasajeros de la capital de España, promocionado los Aceites de Oliva. En 2019 registró más de 111 millones de pasajeros. Además, la campaña está presente en las espectaculares pantallas de los emblemáticos cines madrileños Callao y Capitol, junto a la Gran Vía madrileña, una de las zonas más concurridas de la ciudad en Navidades.

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Expertos aconsejan seguir la Dieta Mediterránea también en Navidades

El presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) han aconsejado seguir la dieta mediterránea durante las navidades, según recoge Infosalus. Y es que, durante las fiestas navideñas suele darse una ingesta de un 20-35 por ciento adicional de las calorías ingeridas normalmente en la vida cotidiana. Por ello, también es normal un aumento de peso en estas fechas, pudiendo llegar hasta 4 o 5 kilos de más. “En estas fiestas a pesar de que habrá menos oportunidad de grandes reuniones con familiares y amigos, debemos llevar un estilo de vida saludable a través del patrón de dieta mediterráneo, elaborando menús equilibrados que no sean excesivos, ya que nos reportará numerosos beneficios para nuestra salud”, ha dicho Román Martínez.

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Recta final de la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén

La Fiesta Virtual del Primer Aceite de la provincia de Jaén encara la recta final de su programación esta semana, en la que se celebrarán varias actividades importantes: la presentación de los 8 nuevos AOVEs Jaén Selección 2021 que estará a cargo de Brígida Jiménez, que lidera el panel de catas encargado de elegirlos; y una mesa redonda que girará en torno a la IGP Aceites de Jaén y la oportunidad para la comercialización que supone para la provincia jiennense, en la que tomarán parte el presidente de esta entidad, Manuel Parras, junto a Pedro Melgarejo y Miguel Soto. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, anima a la ciudadanía “a participar en estas actividades y también a seguir comprando los casi 70 aceites jiennenses que se pueden adquirir en la plataforma habilitada para ello”, que estará en activo hasta el 28 de diciembre próximo. Hasta ahora, Lozano hace un “balance muy satisfactorio” del desarrollo de la programación de la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén. En este sentido, pone el foco en “las mesas de diálogo retransmitidas en streaming entre Pedro Sánchez, del restaurante Bagá, y el empresario aceitero Luis Montabes, un audiovisual que ha alcanzado más de 6.000 reproducciones”, igual que “el seguimiento importantísimo de los internautas al showcooking del conocido chef Juan Aceituno, del restaurante Damajuana”.

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Campaña para consumir productos de proximidad esta Navidad

Consumir productos cooperativos es comprar directamente a agricultores, ganaderos y sus empresas, garantizando el mantenimiento de su actividad, la economía de cientos de pueblos y comarcas, así como la protección del medio natural. Este es el mensaje que Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía lanzó en pleno confinamiento por el Covid-19, bajo el eslogan “CONSUME #AlimentosCooperativos” y que ahora, en estas fechas de gran consumo, quiere reactivar.

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Italia impulsa el consumo de aceite de oliva en Navidad

“Para restaurar el sabor y la originalidad en el menú navideño, solo una llovizna de aceite de oliva virgen extra”. Así impulsa la Asociación Italiana de la Industria de la Oliva, Assitol, el consumo del aceite de oliva, que según apuntan va muy bien con todos los platos de las fiestas, en combinaciones inusuales, desde el aperitivo hasta el postre. “En el aceite de oliva virgen extra tenemos que cambiar nuestra perspectiva -confirma Anna Cane, presidenta del grupo- de dejar de considerarlo un simple condimento. Vamos a tratar de rejuvenecer nuestros menús en esta difícil Navidad, gracias a ese toque extra que solo puede dar el virgen extra. Además, diciembre es el momento de un nuevo aceite, recién producido, rico en sabor y aromas”.

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