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EVOOLEUM Packaging Awards abre su convocatoria extraordinaria para elegir a los AOVEs más bellos del mundo

Por segundo año consecutivo, Grupo Editorial Mercacei y AEMO -organizadores de los Evooleum Awards, los Premios Internacionales a la Calidad del AOVE- abren una convocatoria extraordinaria para participar en los EVOOLEUM Packaging Awards, según recoge Mercacei. Si bien todos los AOVEs inscritos en los EVOOLEUM Awards ya participan automáticamente en este concurso de packaging, esta convocatoria -cuyo plazo de inscripción finaliza el 8 de mayo- supone una oportunidad para todos aquellos productores que deseen inscribirse solamente en este apartado. ¿Tu virgen extra tiene un packaging único? Demuéstralo en este concurso.

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Suspendidas las jornadas de apicultura de Óleomiel Andújar

El Ayuntamiento de Andújar tomó ayer las primeras medidas internas para atajar situaciones de riesgo ante el coronavirus y de cara al fin de semana quedan suspendidas varias actividades entre las que se encuentran las jornadas de apicultura de Óleomiel Andújar que se iban a celebrar éste sábado 14 de marzo. La cita ya había sufrido cambios en su programación inicial a consecuencia de la crisis del coronavirus en la misma jornada de su inauguración, cuando las actividades centradas en salud tuvieron que suspenderse atendiendo a las indicaciones del Ministerio de Sanidad para proteger al personal sanitario que iba a participar en las ponencias.

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Óleomiel abre sus puertas con la formación y la promoción de estos dos productos saludables como ejes

El diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno, inauguró junto al alcalde de Andújar, Francisco Huertas; y la delegada provincial de Salud y Familias, Trinidad Rus; la quinta edición de Óleomiel, cita dedicada al aceite de oliva virgen extra y la miel que este año ha centrado su programación en la formación y en la promoción y puesta en valor de las bondades para la salud del consumo de estos dos productos. “Un evento único en el que se marida la miel y el aceite, dos productos saludables y de una calidad excepcional”, señaló Pedro Bruno, que destacó el papel protagonista de Andújar en ambos sectores, especialmente en el apícola, ya que “más del 60% de las 38.000 colmenas que hay en la provincia están en Andújar”.

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La WOOE se aplaza al 29 y 30 de junio

Debido a las medidas oficiales anunciadas contra el COVID-19, la organización de la World Olive Oil Exhibition junto con Ifema han decidido trasladar la celebración de la WOOE 2020 a los próximos 29 y 30 de junio. Dicho evento se celebrará en Ifema. Teniendo en cuenta que la World Olive Oil Exhibition es el encuentro mundial del aceite de oliva y al que acuden más de 4.000 personas provenientes de más de 40 países, la organización ha considerado conveniente trasladar la WOOE a finales de junio, en lugar de celebrarse como estaba previsto los días 18 y 19 de marzo, para garantizar la asistencia de los profesionales a la convocatoria ante los posibles problemas de movilidad que pudieran producirse.

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La American Heart Association reconoce los beneficios de la inclusión del aceite de oliva en la dieta

Con tan solo consumir mínimo 5 gramos de aceite de oliva virgen extra (en lugar de mantequilla) todos los días en tu dieta mantendrás protegido tu corazón de las enfermedades cardíacas. Incluso, el consumo diario de 7 gramos o más del mismo, podría llegar a disminuir las citadas afecciones de un 15% a un 21%. Así lo asegura un estudio presentado por la American Heart Association y recogido por Expreso.

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Vinos y aoves ocupan un lugar destacado en “Jaén Distribución”

El alcalde de Jaén, Julio Millán, inaugura el III Salón Jaén DistribuciónEl alcalde de Jaén, Julio Millán, junto al concejal de Turismo, José Manuel Higueras, asistieron a la inauguración del III Salón Jaén Distribución, un escaparate para los profesionales del sector de la distribución de la alimentación y la hostelería en el que intercambiar experiencias y hacer negocio, que también estará abierto durante todo la jornada de hoy. En el acto institucional también han participado la subdelegada del Gobierno, Catalina Madueño, el diputado de Agricultura, Pedro Bruno, y, además, han acudido concejales de la Corporación Municipal.

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Los mejores aceites virgen extra 2020, según la Guía IberOleum

Tras muchas catas sensoriales, una semana de esfuerzo por parte de todos los componentes del panel de cata, y varios días haciendo valoraciones, ya se conoce la decisión del Jurado que ha seleccionado este año los mejores aceites de oliva virgen extra de la campaña 2019/20 y que serán recogidos por la Guía IberOleum 2020. Desde sus organizadores, recoge la revista Olimerca, han mostrado su agradecimiento a todas las empresas y participantes en esta nueva edición, que cada año se presenta muy complicada debido a la alta calidad de las muestras presentadas a concurso.

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Cambios de fecha de salones y congresos agroalimentarios

Ante la situación creada por el coronavirus (covid-19) en nuestro país, y para evitar riesgos de contagio, los organizadores del Salón Gourmets y Alimentaria han decidido posponer estos eventos, según recoge Olimerca, así como el 8º Congreso de Cooperativas Agro alimentarias, que se iban a celebrar en las próximas semanas. En ambas cita estaba prevista la presencia, como en años anteriores, de empresas jiennenses para mostrar algunos de los productos elaborados en la provincia.

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¿Cuántas veces se puede reutilizar el aceite de oliva sin que pierda propiedades?

El ABC, en su edición Bienestar, ha publicado un interesante artículo en el que intenta dar respuesta a una cuestión muy común: ¿Cuántas veces se puede reutilizar el aceite de oliva sin que pierda propiedades?. Lo reproducimos a continuación: «Una fritura con aceite de oliva puede mantener sus propiedades hasta en cinco cocinados, pero en el caso de un aceite elaborado con semillas (girasol, soja, lino, colza, uva, algodón…) a partir de la tercera fritura ya no se sabe ante qué producto estamos (se convierte en un hidrocarburo indefinido)», detalla el Dr. Fernando López Segura, especialista en nutrición del Hospital Reina Sofía (Córdoba), que ha investigado durante años en torno al aceite de oliva. Sin embargo el experto aclara que para que mantenga sus propiedades es importante que no llegue a calentarse por encima de su punto de ebullición (180ºC), es decir, «que no eche humo», pues eso desaconsejaría que fuese reutilizado.

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Mímica para acercar la cultura del aceite de oliva

Centro de Interpretación Olivar y AceiteCitoliva, con la colaboración de la Obra Social La Caixa, celebran el próximo martes día 10, a partir de las 17:00 horas, en Jaén, la primera cata de aceite de oliva de nuestro país diseñada para niños y niñas con discapacidad auditiva y Trastorno del Espectro Autista (TEA), en la que se utilizará por primera vez el teatro y la mímica. La actividad cuenta además con el apoyo de las asociaciones provinciales de autismo Asperger-TEA Jaén y Juan Martos Pérez, y con el patrocinio de la cooperativa oleícola Picualia de Bailén.

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