Consuma Productos de Jaén

El consumo de aceite de oliva en los hogares españoles cae un 15% en agosto

El consumo de aceite de oliva en los hogares españoles ha descendido en el mes de agosto, en el que se han alcanzado los 25.926.020 de litros, frente a los 30.697.920 litros del mismo mes de 2020, lo que supone un descenso del 15,5%. Sin embargo, el gasto ha aumentado un 10%, y si en agosto de 2020 el valor del aceite de oliva consumido por los hogares de nuestro país fue de 87.004.550 euros, en el mismo mes de este 2021 asciende a 93.319.950 euros. Esto se debe a que durante 2021 el precio que ha alcanzado el aceite de oliva es mayor al que tenía el año anterior.

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El aceite de oliva, aliado en la prevención del ictus

Ya sabemos la gran cantidad de beneficios que tiene el consumo de aceite de oliva virgen extra. Ahora se suma uno más, según recoge Olimerca: previene el ictus. Así lo ha señalado un estudio realizado por el Hospital Bringham and Women’s de Massachusetts, el primero que destaca cómo el consumo de este oro líquido es un factor importante en la prevención de accidentes cerebrovasculares.

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El aceite de oliva, protagonista en el Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid

Hace ya tiempo que Aceites de Oliva de España asumió que la tapa es el referente gastronómico de nuestro país en todo el mundo, como expresó a la perfección la presidenta del jurado de este Concurso Internacional de Tapas Ciudad de Valladolid, Elena Arzak parafraseando a Ferrán Adrià: “La tapa es algo único y nuestro”. Así no es de extrañar el compromiso que asumió hace años Aceites de Oliva de España con Valladolid, que cada mes de noviembre se convierte en la capital de la tapa con motivo de la celebración del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y el Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid, que este año ha llegado a su
quinta edición, siempre de la mano de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo: los de España.

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Abierto el plazo para participar en la cata-concurso Jaén Selección 2022

La Diputación de Jaén ha publicado las bases para participar en la cata-concurso “Jaén Selección 2022” de la que saldrán los 8 mejores aceites de oliva virgen extra de esta campaña. Las cooperativas y almazaras interesadas en participar en esta convocatoria tienen hasta el próximo 9 de diciembre para presentar sus aceites tempranos a este certamen que, como subraya el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, “ha permitido poner en valor a lo largo de estos últimos años los mejores AOVE de nuestra provincia”. Con esta iniciativa, la Administración provincial pretende favorecer su promoción, comercialización y consumo en el mercado alimentario y la restauración dentro y fuera del territorio jiennense.

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Todo listo para la VIII Fiesta del Primer Aceite

La octava edición de la Fiesta Anual del Primer Aceite de la provincia de Jaén ha comenzado a tomar forma con la presentación de su programación, que incluirá más de 50 actividades que se desarrollarán en Baeza los días 13 y 14 de noviembre. Después de que el año pasado se celebrara de manera virtual por la pandemia, en esta edición recupera su formato presencial reuniendo a cerca de 90 empresas del sector oleícola en la ciudad de Baeza.

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Tuvalu, un país paradisíaco de Oceanía donde se consumen aceites de oliva

Tuvalu está localizado en el océano Pacífico aproximadamente a 4.000 km de Hawái y de Australia. Se trata de un estado insular de Oceanía. Es el cuarto país más pequeño del mundo, se encuentra geográficamente aislado y es extremadamente vulnerable a factores externos (incluyendo fenómenos climáticos). Cuenta con alrededor de 11.800 habitantes y está incluido en la lista de “Países menores desarrollados”. La mayoría de la población basa su subsistencia en la agricultura y en la pesca.  El único cultivo tuvaluano que se exporta es la copra. Sus recursos son extremadamente limitados: la venta de licencias de pesca (principalmente a Taiwán, Japón y Estados Unidos) constituye su más importante fuente de ingresos. El consumo de grasas vegetales y animales comestibles en este país oscila en torno a 219 toneladas, de las cuales 1 tonelada pertenece al aceite de oliva, según Juan Vilar Consultores Estratégicos. Tuvalu es consumidor y no productor de aceite de oliva, solamente se consumen alrededor de 0,09 kg de aceite por persona y año.

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Nuevos socios del Centro de Interpretación Olivar y Aceite

La gran familia del Centro de Interpretación “Olivar y Aceite” no deja de crecer. Así lo anunció el presidente de la entidad, Javier Gámez. Y es que cada vez son más empresas las que quieren formar parte de este proyecto, que nació hace ocho años, y que en la actualidad cuenta con más de ochenta socios. En esta ocasión, es una doble satisfacción para la entidad dar la bienvenida a una empresa aceitera como es O.LIVE y al Hotel Álvar Fáñez, ubicado en pleno casco histórico de la ciudad patrimonial, como adelantó Gámez.

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Los japoneses eligen el aceite de oliva español en su cesta de la compra

El mercado del aceite de oliva en Japón es muy importante para las empresas españolas del sector. Al no existir apenas producción nacional, la dependencia de las importaciones es casi del 100 %. Según explican desde Oleorevista en este artículo, en los últimos cinco años las importaciones han aumentado un 20%. Japón importó 70.128 toneladas de aceite de oliva, por valor de 29.886 millones de yenes en 2020 (245,3 millones de euros), lo que sitúa a Japón como el octavo mayor importador de aceite de oliva a nivel mundial. Desde el año 2014, Italia ha sido el principal proveedor de Japón en aceite de oliva. Situación que ha cambiado este año, donde España pasa a ocupar esta primera posición alcanzando un cuota de mercado del 48,5% frente al de Italia con un 43,3%.

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La IGP “Aceite de Jaén” certifica los primeros aceites de oliva de su historia

La Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén” ha certificado por primera vez Aceite de Oliva Virgen Extra con su sello de calidad, lo que supone un nuevo hito en la trayectoria de la entidad. La Cooperativa del Campo Nuestra Señora de la Asunción y San José de Rus ha sido el primer inscrito en certificar la calidad de su Aceite de Oliva Virgen Extra de la marca “Rusdalia”. Ayer se colocaron en las botellas las primeras contraetiquetas con el sello de calidad de la IGP, lo que supone un elemento clave de diferenciación de la marca y una garantía de calidad para el consumidor. La Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de la Asunción y San José de Rus, fundada en 1955, está integrada en la actualidad por más de 800 agricultores y se dedica exclusivamente a la elaboración y venta de aceite de oliva. Sus socios disponen de una superficie de olivar de 3.154 hectáreas, con una producción media de 15.000.000 kilos de aceituna y 3.200.000 kilos de aceite de oliva.

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Seguir la dieta mediterránea es una de las mejores formas de proteger el corazón

Más de 10 millones de personas en España padecen alguna patología relacionada con la salud cardiovascular, según cifras del INE que recoge consalud.es. De hecho, las enfermedades isquémicas del corazón, como el infarto o la angina de pecho son la primera causa de muerte natural en nuestro país y representan el 30% de los fallecimientos. Estas patologías, aunque en algunos casos tienen un origen congénito, en otros son prevenibles o, al menos, puede retrasarse su aparición. En todo caso, las revisiones, especialmente si se detecta alguna anomalía como las arritmias o si existen casos previos de enfermedades coronarias en el ámbito familiar, deben realizarse de forma periódica. “La mayoría de las enfermedades cardiovasculares son tratables, pero es esencial el diagnóstico precoz, la vigilancia médica y seguir unas pautas adecuadas que permitan convivir con este tipo de patologías que, de no vigilarse, pueden tener consecuencias fatales”, señala el profesor José Luis Zamorano, catedrático de Cardiología y cardiólogo de Sanitas.

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