Consuma Productos de Jaén

EE UU anima a hacer del aceite de oliva el protagonista de las fiestas

La Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva anima a los estadounidenses a hacer de este producto el principal protagonista de la celebración, tanto para la elaboración de suculentas recetas como para hacer regalos para familiares y amigos. Os dejamos aquí con algunas de sus propuestas:

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La campaña Olive Oil World Tour se despide a lo grande estas Navidades

Nuestros Aceites de Oliva serán protagonistas de excepción en varias ciudades del mundo estas Navidades, gracias a las acciones divulgativas programadas por Aceites de Oliva de España para cerrar por todo lo alto su campaña más ambiciosa, la Olive Oil World Tour, iniciada en 2018 con apoyo de la Unión Europea, para impulsar el conocimiento del producto y su comercialización en Europa, EE UU y Asia. De esta forma, por lo que respecta a nuestro país, se han vinilado vagones de la línea 6 (circular) del Metro de Madrid, una de las de mayor tráfico de pasajeros de la capital de España, promocionado los Aceites de Oliva. En 2019 registró más de 111 millones de pasajeros. Además, la campaña está presente en las espectaculares pantallas de los emblemáticos cines madrileños Callao y Capitol, junto a la Gran Vía madrileña, una de las zonas más concurridas de la ciudad en Navidades.

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Expertos aconsejan seguir la Dieta Mediterránea también en Navidades

El presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) han aconsejado seguir la dieta mediterránea durante las navidades, según recoge Infosalus. Y es que, durante las fiestas navideñas suele darse una ingesta de un 20-35 por ciento adicional de las calorías ingeridas normalmente en la vida cotidiana. Por ello, también es normal un aumento de peso en estas fechas, pudiendo llegar hasta 4 o 5 kilos de más. “En estas fiestas a pesar de que habrá menos oportunidad de grandes reuniones con familiares y amigos, debemos llevar un estilo de vida saludable a través del patrón de dieta mediterráneo, elaborando menús equilibrados que no sean excesivos, ya que nos reportará numerosos beneficios para nuestra salud”, ha dicho Román Martínez.

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Recta final de la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén

La Fiesta Virtual del Primer Aceite de la provincia de Jaén encara la recta final de su programación esta semana, en la que se celebrarán varias actividades importantes: la presentación de los 8 nuevos AOVEs Jaén Selección 2021 que estará a cargo de Brígida Jiménez, que lidera el panel de catas encargado de elegirlos; y una mesa redonda que girará en torno a la IGP Aceites de Jaén y la oportunidad para la comercialización que supone para la provincia jiennense, en la que tomarán parte el presidente de esta entidad, Manuel Parras, junto a Pedro Melgarejo y Miguel Soto. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, anima a la ciudadanía “a participar en estas actividades y también a seguir comprando los casi 70 aceites jiennenses que se pueden adquirir en la plataforma habilitada para ello”, que estará en activo hasta el 28 de diciembre próximo. Hasta ahora, Lozano hace un “balance muy satisfactorio” del desarrollo de la programación de la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén. En este sentido, pone el foco en “las mesas de diálogo retransmitidas en streaming entre Pedro Sánchez, del restaurante Bagá, y el empresario aceitero Luis Montabes, un audiovisual que ha alcanzado más de 6.000 reproducciones”, igual que “el seguimiento importantísimo de los internautas al showcooking del conocido chef Juan Aceituno, del restaurante Damajuana”.

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Campaña para consumir productos de proximidad esta Navidad

Consumir productos cooperativos es comprar directamente a agricultores, ganaderos y sus empresas, garantizando el mantenimiento de su actividad, la economía de cientos de pueblos y comarcas, así como la protección del medio natural. Este es el mensaje que Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía lanzó en pleno confinamiento por el Covid-19, bajo el eslogan “CONSUME #AlimentosCooperativos” y que ahora, en estas fechas de gran consumo, quiere reactivar.

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Italia impulsa el consumo de aceite de oliva en Navidad

“Para restaurar el sabor y la originalidad en el menú navideño, solo una llovizna de aceite de oliva virgen extra”. Así impulsa la Asociación Italiana de la Industria de la Oliva, Assitol, el consumo del aceite de oliva, que según apuntan va muy bien con todos los platos de las fiestas, en combinaciones inusuales, desde el aperitivo hasta el postre. “En el aceite de oliva virgen extra tenemos que cambiar nuestra perspectiva -confirma Anna Cane, presidenta del grupo- de dejar de considerarlo un simple condimento. Vamos a tratar de rejuvenecer nuestros menús en esta difícil Navidad, gracias a ese toque extra que solo puede dar el virgen extra. Además, diciembre es el momento de un nuevo aceite, recién producido, rico en sabor y aromas”.

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El plazo de presentación de solicitudes al premio “Alimentos de España” sigue abierto

Continúa abierto hasta el 15 de enero el plazo de presentación de solicitudes para la convocatoria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) del Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2020-2021”, cuyo objetivo es contribuir a promocionar los aceites de oliva virgen extra.

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25 aniversario de la D. O. Sierra Mágina

La Denominación de Origen Sierra Mágina está de enhorabuena, ya que celebra su 25 aniversario habiendo logrado muchos de los objetivos con los que se creó. La entrada en vigor el 16 de diciembre de 1995 del primer Reglamento del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina supuso el primer reconocimiento oficial de la misma, siendo ratificado en 1999 por la Comisión Europea, dándole así la oficialidad definitiva de acuerdo a la normativa europea. Fue la segunda Denominación de Origen de la provincia de Jaén y la cuarta de Andalucía en obtener la protección geográfica del nombre para sus aceites.

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Primera experiencia sensorial inmersiva aplicada a los aceites extra-tempranos

Citoliva ha abierto el plazo de inscripción de aceites españoles tempranos a la VII edición de Experiencia Premium, el evento experiencial más importante en torno a la promoción de los primeros aceites de la campaña, que por primera vez en su historia se celebrará en un entorno de realidad virtual, adaptándose a la situación sanitaria actual y aprovechando las oportunidades que brinda esta tecnología enriquecedora de experiencias. La actividad está subvencionada por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Jaén, el proyecto LIFE Olivares Vivos y la World Olive Oil Exhibition (WOOE).

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Los “Jaén Selección” se promocionan en la gala Michelin de España y Portugal

Los aceites de oliva virgen extra (AOVE) “Jaén Selección” han estado un año más presentes en la gala Michelin de España y Portugal, que se ha celebrado esta noche y en la que se han dado a conocer el nombre de los restaurantes de estos países que van a ser portadores de las nuevas Estrellas Michelin a lo largo del próximo 2021. La Diputación Provincial de Jaén ha patrocinado por tercer año consecutivo este evento. Esta gala “ha sido una oportunidad para Jaén, en la que reforzamos los lazos de unión con Michelin, estando presentes como patrocinadores y promocionando los Jaén Selección” además de que este tipo de acciones contribuyen “a dar más visibilidad al potencial del oro líquido, que es materia prima principal en nuestra cocina”, ha destacado el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano. Además de contar con un espacio específico en la plataforma digital desde la que se ha emitido este evento, los “Jaén Selección” han sido distribuidos en los packs de bienvenida que se han enviado a los asistentes a esta gala, entre los que se encuentran los más destacados restauradores y expertos gastrónomos de España y Portugal. Asimismo, la imagen de la Diputación de Jaén y del distintivo “Jaén Selección” han estado presentes en esta gala, así como en los distintos soportes promocionales de la misma, como la invitación que se ha distribuido de este acto o las chaquetillas que se han entregado a los chefs. Con ello, “estamos generando sinergias con los mejores prescriptores de opinión, que son los mejores cocineros del mundo”.

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