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La VII Fiesta del Primer aceite se celebrará de forma virtual

La VII Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebrará finalmente de forma virtual. El presidente de la Diputación Provincial, Francisco Reyes, ha adelantado que “motivado por la declaración del estado de alarma y el incremento del número sustancial de los contagios, no se va a celebrar de manera presencial en Baeza, sino que vamos a optar por hacer una feria virtual”. En este sentido, el presidente de la Administración provincial ha puesto el acento en la importancia de mantener este evento, aunque sea en un formato distinto, “para poner en valor el esfuerzo que están haciendo nuestros agricultores para producir los aceites tempranos que ya hemos podido degustar en estos últimos días”. El presidente de la Diputación ha recordado que la Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén cuenta con dos partes, “una en la provincia y otra en el exterior. Ya decidimos primero suspender la fiesta del exterior, pero hemos estado trabajando para poder celebrarla en Baeza. Sin embargo, a la vista de las circunstancias, teníamos previsto un plan B como lo hemos hecho en otras citas”, ha manifestado Reyes, que ha puesto como referencia el formato seguido para la celebración del II Salón de la Alimentación y la Gastronomía “Degusta en Jaén”.

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“Ninguna cocina sin los Aceites de Oliva de España”, una campaña de alto impacto

El pasado 3 de octubre se puso en marcha la nueva campaña de promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español para el mercado nacional. Bajo el lema “Ninguna cocina sin los Aceites de Oliva de España”, y protagonizada por el actor José Coronado, busca que el consumidor aprenda a valorar este producto único y el trabajo de todos los que lo hacen posible. Para lograrlo, se ha diseñado un ambicioso plan de medios con la emisión del spot en las principales cadenas nacionales y autonómicas de televisión. Asimismo, el anuncio se está escuchando en las cadenas de radio con mayor audiencia del país. Todo ello complementado con acciones en revistas de amplia tirada, suplementos dominicales, redes sociales y el patrocinio de espacios como Aquí la Tierra de TVE.

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La mayoría de las almazaras de Sierra Mágina ya apuestan por el AOVE de cosecha temprana

Cada vez son más las almazaras y cooperativas inscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina las que abren de forma anticipada para elaborar partidas de Aceite de Oliva Virgen Extra de recolección temprana de gran calidad organoléptica. Este año son 15 las entidades que van a llevar a cabo esta apuesta por diferenciarse, lo que supone un 68% del total de entidades (22), estrenándose la SCA La Unión del Santo Cristo de Cabra, y la SCA Nuestra Sra. del Rosario de Arbuniel. Desde el punto de vista de las marcas, son 20, de un total de 50 marcas activas, las que comercializan cosecha temprana, haciéndolo la mayoría en botellas de cristal de 500 mililitros cuyos precios oscilan entre los 8 y los 12 euros. Incluso aceites de programas tan conocidos como Masterchef y Canal Cocina también son tempranos de Sierra Mágina

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La dieta mediterránea contrarresta los efectos de la contaminación

Los peligros invisibles nos preocupan menos porque… bueno, son invisibles. Pero eso no significa que no estén ahí. Si alguna vez hemos visto una gran ciudad desde lejos, tal vez hayamos tenido la oportunidad de ver el ‘hongo’ de contaminación que en ocasiones la envuelve. Eso es algo que todos sus habitantes respiran día tras día, posiblemente durante toda su vida y es muy peligroso para su salud. Esta particular ‘atmósfera’ está compuesta por partículas de dióxido de nitrógeno (NO2), un gas tóxico e irritante; dióxido de azufre (SO2), precursor de la lluvia ácida porque forma ácido sulfúrico; ozono (O3), que aunque lo tengamos por un gas que nos protege de morir irradiados por rayos ultravioleta, es tóxico si lo inhalamos; y partículas en suspensión (conocidas como PM2.5), cuyo diámetro es 100 veces menor que el de un cabello humano. Los efectos de estas sustancias invisibles sobre la salud son devastadores. La buena noticia es que, como en todo, la dieta podría ayudarnos a combatir sus efectos sobre nuestro organismo, según recoge El Confidencial.

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Presencia jiennense en Fruit Atraction

Andalucía ha alcanzado de nuevo cifras de récord en las exportaciones de frutas y hortalizas, con 4.391 millones de euros en ventas al exterior entre los meses de enero y agosto de 2020, registrando un máximo histórico para los ocho primeros meses de un año desde que existen registros homologables (1995), gracias a un crecimiento del 3,8% respecto al mismo periodo de 2019. Estos datos vuelven a mostrar el liderazgo de la comunidad en las exportaciones hortofrutícolas de España, con dos de cada cinco euros de las ventas nacionales (39%), muy por delante de las siguientes, Comunidad Valenciana (23,7%) y Murcia (19,3%), según se recogen en las estadísticas oficiales elaboradas por el Observatorio de la Internacionalización de la Economía Andaluza de Extenda. Extenda apoya el incremento de negocio del sector y la diversificación de sus ventas, y está impulsando la participación de 33 firmas andaluzas del sector, una de ellas jiennense (Cotexa Alcalaína), en FruitAttractionLiveConnect, la principal feria internacional de frutas y verduras de España, que ha organizado su primera edición combinado formato presencial (20-22 de octubre) y otro online que dura todo el mes de octubre.

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El aove, entre los protagonistas de las Jornadas WOOE

Bajo el lema “Sin AOVE no hay manera. Redes y gastronomía saludable”, se acaba de celebrar las Jornadas WOOE Junta de Andalucía en las que el AOVE, los alimentos andaluces con la marca de calidad “Gusto del Sur” y su repercusión en las redes han sido analizados por influencers gastronómicos. Celebrado virtualmente a través de Zoom, el evento consiguió reunir a más de 200 personas pertenecientes al sector del aceite de oliva y enamorados del AOVE. “Diferentes puntos de vista sobre el aceite de oliva en la gastronomía” fue el título de la mesa redonda moderada por Pedro Carreño y en la que participaron Conxy, autora del blog Gastro Andalusí, Rose Michelle Bensadon creadora del blog À la bonne franquette con Michelle   y Carlos Ríos, creador del movimiento Realfooding. Todos coincidieron en lo saludable que es la utilización del aceite de oliva virgen extra en nuestra gastronomía y la importancia de la propagación de sus beneficios a través de las redes sociales.

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La VII Fiesta del Primer Aceite se celebrará el 28 y 29 de noviembre en Baeza

La VII Fiesta del Primer Aceite de Jaén se celebrará finalmente los días 28 y 29 de noviembre en la ciudad de Baeza. El diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, anuncia la nueva fecha en el calendario para este evento que se había previsto inicialmente para el 14 y 15 del mismo mes, un cambio motivado por la pandemia. “Hemos estado trabajando para conseguir la autorización del distrito sanitario y cumplir las recomendaciones tanto de la Junta de Andalucía como del Gobierno de España en cuanto a las medidas de seguridad frente a la pandemia, ya que lo primero es garantizar la tranquilidad de todas aquellas personas que van a visitar esta Fiesta del Primer Aceite”. En este sentido, Lozano adelanta que para cumplir con estas medidas de seguridad, “vamos a instalar casetas individuales para los empresarios aceiteros, mamparas para facilitar la comercialización del aceite de oliva virgen extra, y se van a adecuar distintos espacios en el municipio para que puedan celebrarse las actividades”.

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Cata de aceites de oliva virgen extra en la UNIA

La sede Antonio Machado (de Baeza) de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) acogerá, el próximo 27 de octubre, la jornada “Cata de Aceites de oliva virgen extra. Aromas y sabores de nueva cosecha”. Una cita que estará dirigida por María Soledad Román, del Centro de Interpretación Olivar y Aceite, y que se centrará en difundir la cultura española del aceite de oliva virgen extra y fomentar la demanda de los AOVEs categoría Premium, a través de la caracterización sensorial de los aceites de nueva cosecha y recolección temprana, además de mostrar la riqueza sensorial y amplia gama de AOVEs de alta calidad y su versatilidad. La jornada se compone de contenidos teóricos combinados con sesiones de catas dirigidas.

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Premio al Mejor AOVE Saludable del Mundo

Por quinto año consecutivo, se acaba de presentar, según recoge Olimerca, el concurso al Mejor AOVE Saludable del Mundo 2020/21, y aunque en líneas generales será similar al de ediciones anteriores, habrá dos diferencias. En primer lugar, solo será necesario el envío de dos muestras de AOVE, y en segundo lugar, las botellas de AOVE que se envíen para el Exhibit no se podrán retirar del mismo en ningún momento.

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Apuesta por la promoción del aceite de oliva

La Junta de Andalucía quiere continuar con la promoción del aceite de oliva. Concretamente, y según recoge Olimerca, en el discurso de presentación del aforo de la campaña 2020/21 el pasado 16 de octubre, la consejera de Agricultura aplaudió que el consumo de aceite de oliva “rompe la tendencia descendente de los últimos años” superando en 2019 las 355.800 toneladas en España (63.955 toneladas en Andalucía) y, en cuanto al aceite de oliva virgen extra, explicó que se ha elevado su consumo un 13,1% a nivel nacional y un 11,4% en Andalucía respecto a 2018. “Por tanto, tenemos margen para seguir creciendo”, ha resaltado.

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