¿Cómo era la dieta mediterránea en la Edad del Hierro?

Un análisis dental de restos humanos hallados en el yacimiento de Pontecagnano, en Italia, ha revelado que sus habitantes tuvieron una dieta más diversa durante los siglos VII y VI a. C., en plena Edad del Hierro, gracias al mayor contacto con culturas del Mediterráneo. El estudio, dirigido por Roberto Germano, de la Universidad La Sapienza, y publicado en la revista PLOS One, que recoge La Vanguardia, se basó en el análisis de dientes humanos, una de las fuentes más resistentes y fiables para conocer la salud y el estilo de vida de poblaciones antiguas.

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