Microtomografía computerizada para estudiar los daños que las plagas producen en las aceitunas
Un estudio recientemente publicado en la revista Scientific Reports (Nature), realizado en el Departamento de Zoología de la Universidad de Granada por los catedráticos Javier Alba-Tercedor y Francisca Ruano, ha revelado sorprendentes hallazgos sobre el daño que causan a las aceitunas la mosca del olivo, la polilla del olivo, y el escudete. Para el estudio han aplicado por primera vez la innovadora técnica de microtomografía computarizada (micro-CT), lo que ha permitido realizar una reconstrucción tridimensional del daño interno provocado por estos insectos, incluyendo marcas de oviposición, galerías de entrada y salida, y cavidades generadas por infecciones fúngicas. En el caso de la mosca del olivo, los investigadores lograron mapear completamente las galerías, diferenciándolas por colores según el tamaño de los estadios larvales. Las larvas, al alimentarse, crean un patrón en forma de «rosario» en los túneles que excavan, lo que muestra su consumo de pulpa de oliva. El estudio sobre la polilla del olivo, por otro lado, ha confirmado que sus larvas se alimentan exclusivamente de los huesos de la aceituna, dejando intacta la pulpa. Se ha descubierto, además, una adaptación evolutiva fascinante: las larvas construyen galerías de entrada en zigzag, dificultando el ataque de parasitoides que podrían amenazarlas.
Obligaciones de los pensionistas que tengan previsto trabajar en la próxima campaña de la aceituna
Desde el Instituto Nacional de la Seguridad Social nos hacen llegar información sobre la actuación que deben realizar los pensionistas que tengan previsto trabajar en la próxima campaña de la aceituna. Os dejamos el cartel aquí:
El olivo ya producía aceituna antes de que Nueva Zelanda existiera
La evidencia fósil indica que el olivo tuvo su origen hace de 20 a 40 millones de años en el Oligoceno, en lo que ahora corresponde a Italia y la cuenca del Mediterráneo oriental. Desde que apareciera el ser humano, hace de entre 100.000 años y 120.000 años, utilizaban las aceitunas. Se tiene constancia de que en África, en la costa atlántica de Marruecos, las usaron para la gestión del combustible y muy probablemente para el consumo como alimento.
El COI estima que la producción mundial del aceite de oliva disminuya un 6% en la campaña 2023/2024
La producción mundial de aceite de oliva ha sido objeto de un análisis detallado, revelando cifras significativas para las campañas 2022/2023 y 2023/2024. Según los datos provisionales proporcionados por el Consejo Oleícola Internacional, que recoge la OleoRevista, la producción de aceite de oliva alcanzó 3.422.500 toneladas en 2021/2022, experimentando un aumento significativo en comparación con décadas anteriores. Sin embargo, las cifras provisionales para la campaña 2022/2023 muestran un descenso del 25%, situándose en 2.569.500 toneladas. Además, las estimaciones para la campaña 2023/2024 sugieren una producción de 2.407.000 toneladas, lo que representa una disminución adicional del 6%.
Propuesta de un sistema de previsión para planificar la cosecha de aceituna
Poner a disposición de los agricultores un sistema de previsión para conocer con antelación el tamaño de la cosecha de aceituna que les permita rediseñar las prácticas agronómicas a adoptar. Este es el objetivo de la investigación realizada por ENEA con el Cnr y la Universidad de California en Berkeley (Estados Unidos), según recoge la OleoRevista, bajo el título «Climate stressors modulate interannual olive yield at province level in Italy: A composite index approach to support crop management», que identificó los principales factores de estrés climático estacional responsables de las malas cosechas. Los resultados de la investigación, basados en datos de 66 provincias italianas de 2006 a 2020, se publicaron en la revista Journal Agronomy and Crop Science.
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