Informe final de la campaña 2024/25 del sector del aceite de oliva en Andalucía
El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha publicado el informe final de la campaña 2024/25 del sector del aceite de oliva en Andalucía, que entre otras cuestiones recoge que la producción de la campaña 2024/25 en Andalucía se corresponde con la de una campaña alta, superando en un 97,7% a la de la campaña 2023/24. Con respecto a las exportaciones andaluzas de aceite de oliva en 2024/25 fueron un 44,6% superiores a las de 2023/24. Sin embargo, las importaciones se redujeron en un 24,7% respecto a 2023/24.
Las ITV móviles superan las 15.000 inspecciones a vehículos agrícolas durante la campaña de la aceituna
La empresa pública Verificaciones Industriales de Andalucía S.A. (VEIASA), adscrita a la Consejería de Industria, Energía y Minas de la Junta de Andalucía, ha realizado a través de sus unidades móviles de Córdoba, Jaén, Úbeda, Antequera, Granada y Málaga-Guadalhorce un total de 15.124 inspecciones de vehículos agrícolas, en el marco de la campaña de la aceituna 2025, desarrollada entre los meses de octubre y noviembre, tal y como recoge Mercacei. Esto supone un aumento del 28,5% respecto a los datos de 2024, cuando se inspeccionaron 10.814 vehículos. Como novedad este año, la unidad móvil de Guadalhorce ha sustituido a la de Baza, con la peculiaridad de que ha estado ubicada de manera permanente en horario de mañana en los municipios jiennenses de Villacarrillo, Porcuna y Baeza, acercando así el servicio a zonas de alta concentración de actividad agrícola. A ella se suman las unidades móviles de Jaén, Úbeda, Córdoba, Antequera y Granada, que han doblado turno para cubrir la demanda en las provincias de Jaén, Córdoba, Málaga y algunos municipios de Granada.
Oleoturismo: una herramienta estratégica para el desarrollo sostenible del sector oleícola
El Consejo Oleícola Internacional (COI) celebró su primer seminario web sobre oleoturismo reuniendo a más de 100 participantes de todo el sector oleícola. Organizado por la Unidad de Economía y Promoción, la sesión fue inaugurada por Abderraouf Laajimi, Director Ejecutivo Adjunto del COI, quien destacó la coherencia del oleoturismo con la misión del COI de promover la calidad, la investigación científica y la transparencia, a la vez que se mejora la imagen global del aceite de oliva y las aceitunas de mesa. La ponencia principal estuvo a cargo de Sandra Carvão, Directora de ONU Turismo, quien destacó el auge del turismo rural y el creciente interés por experiencias gastronómicas auténticas. Las dos sesiones principales del evento contaron con la participación de expertos académicos y líderes empresariales como el Prof. Manuel Parras Rosa (España), la Prof. Roberta Garibaldi (Italia), Eleftheria Mamidaki (Grecia) y Ana Brito Carrilho (Portugal), así como testimonios de iniciativas en países como Brasil, Túnez, Argentina, Portugal e Italia.
Antracnosis, aceituna jabonosa, del olivo
La antracnosis es una enfermedad, según explican desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), presente en los olivares de muchas partes del mundo, capaz de producir pérdidas económicas muy importantes, ya que merma la producción y, sobre todo, disminuye la calidad del aceite extraído de las aceitunas enfermas. Hasta 1970 se consideraba que el micromiceto Collectotrichum gloesporioides (Penz) Sacc., cuya forma perfecta es Gloremella cingulata (Stoneman) Apaulding&von Schenrenk, era el único inductor de la antracnosis de las aceitunas o aceituna jabonosa. Sin embargo, a partir de 1986, gracias al uso de técnicas moleculares, se constató la existencia de numerosas especies que actualmente se agrupan en dos complejos: C. gloesporioides lato sensu (s. l.)(22 especies) y C. acutatum lato sensu (s. l.)(31 especies); de las cuales han sido asociadas con la antracnosis: C. acutatum sensu stricto (s. s.), C. clavatum, C. fiorinae, C. nymphaeae, C. rhombiforme y C. simmondsii.
Medidas fitosanitarias en la recolección de la aceituna para verdeo
La recolección de la aceituna destinada a mesa exige, según nos explican desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía, una atención especial desde el punto de vista fitosanitario, ya que el fruto se destina al consumo en fresco y debe llegar a la industria en condiciones óptimas de sanidad y calidad. Los principales riesgos en esta fase se relacionan con:
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