Alumnos de Educación Especial aprenden las bondades del aceite.

  Los alumnos del Centro Concertado de Educación Especial Psicopedagógica Virgen de la Capilla de Jaén aprendieron las bondades del aceite de oliva y del cultivo del olivar gracias en parte a una de las charlas impartidas por dos de nuestros técnicos de ASAJA-Jaén durante los actos enmarcados en la celebración de la Semana del Aceite de Oliva que organizó el colegio. Nuestros compañeros Chari Moreno y Cristóbal Gallego se encargaron de hablarles a los niños de todo el proceso de la elaboración de aceite de oliva, desde el cultivo del olivar hasta la extracción del zumo. Con imágenes divertidas y palabras sencillas, se les habló de cómo se cuidan los olivos, su beneficio para el medioambiente y cómo se extrae el aceite una vez que la aceituna ha madurado y se ha recolectado.

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