Asaja exige una respuesta firme del Gobierno español ante la escalada de críticas infundadas de Francia hacia la agricultura española
Ante las recientes y crecientes críticas por parte de Francia hacia la calidad y normativas de los productos agrícolas españoles, la organización agraria Asaja hace un llamado urgente al presidente del Gobierno Español, Pedro Sánchez, para que defienda activamente la integridad y la calidad de la agricultura nacional. La organización agraria Asaja expresa su profunda preocupación y disconformidad ante las continuas y crecientes críticas injustificadas provenientes de Francia hacia el sector agrícola español. Estas acusaciones, entre las que están las del primer ministro, Gabriel Attal, quien ya se refirió el pasado domingo a la “competencia desleal” de algunos países o las Ségolène Royal, ex ministra francesa que califican a los productos biológicos españoles de “incomestibles” y “falsos bio”, sin ninguna base probatoria, han generado una necesidad imperante de acción y respuesta por parte del Gobierno Español.
El sello de la IGP Aceite de Jaén ya brilla en el mercado de los aceites tempranos y de alta gama
El sello de calidad de la Indicación Geográfica Protegida “Aceite de Jaén” ya es una realidad también en el mercado del Aceite de Oliva Virgen Extra de recolección temprana, donde brilla de la mano de prestigiosas marcas como: Aires de Jaén, Balcón del Guadalquivir, Bravoleum, Buensalud, Cañada del Avestruz, Carrasqueño, Cortijo la Torre, Diego Angulo, Maquiz, Montetucci, Noviembre, Oleícola Jaén, Oleocampo, Oleoestrella, Olivarjona, Puerta de las Villas, Santuario de Mágina, Sierra de las Villas, Tesoro de Jaén, Tierras de Canena, Torre de Canena, Verde Divino… En total 22 marcas están certificadas a día de hoy. Certificaciones que seguirán creciendo en las próximas semanas.
A consulta pública el real decreto sobre calidad de los aceites vegetales comestibles
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado hoy el trámite de consulta pública del proyecto de real decreto que aprobará la norma de calidad de los aceites vegetales comestibles. Esta norma nace con el objetivo de eliminar restricciones a las materias primas autorizadas para la elaboración de aceites vegetales comestibles y fijar criterios de etiquetado que proporcionen información adecuada y suficiente al consumidor. En el caso de los aceites, en el año 2021 se aprobó la nueva norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva, y ahora se actualiza la normativa de calidad del resto de aceites vegetales comestibles, con lo que estos dos sectores quedan regulados por dos normas independientes.
Identifican un gen que mejora las cualidades nutricionales del trigo
Un equipo de investigación multidisciplinar compuesto por científicos del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) y el Instituto de la Grasa (IG-CSIC) ha identificado un gen que mejora las cualidades nutricionales del trigo. Su incorporación a las variedades de cereal comerciales daría lugar a cultivos con un mayor contenido en luteína -compuesto que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades oculares degenerativas-, y una coloración amarilla más brillante, indicador de su buena calidad. En el artículo ‘The breeder’s tool-box for enhancing the content of esterified carotenoids in wheat: From extraction and profiling of carotenoids to marker-assisted selection of candidate genes’ y publicado en Methods in Enzymology, los investigadores explican cómo transferirían este gen a las variedades de trigo comerciales mediante técnicas de mejora clásica. Su objetivo es conseguir un cereal biofortificado en carotenoides esterificados, es decir, un grano con un color más intenso y duradero.
Pieralisi fomenta la excelencia en la producción de aceite con su apoyo a diferentes premios a la calidad
Pieralisi fomenta la excelencia en la producción de aceite de oliva. Además de con una maquinaria especializada en obtener más y mejor aceite con el menor coste, la multinacional líder en maquinaria de almazara vuelve a mostrar un año más su apoyo a diferentes premios a la calidad del aceite de oliva. Durante las últimas semanas, la entidad ha respaldado y patrocinado varios certámenes en diferentes provincias productoras de aceite de oliva. Así, el pasado 16 de marzo, el director general de Pieralisi para España y Portugal, Rodrigo Jaén, hizo entrega de los cheques a los ganadores de los mejores aceites del Bajo Aragón, que fueron para los maestros de almazara de Apadrina un Olivo (Carlos Blanco), Almazara Artal (Arantxa Garín) y La Calandina (Raúl Caldú y Valentín Caldú). En Toledo, Rodrigo Jaén entregó el premio ‘Maestro Molinero’, incluido en la última edición de los Premios Cornicabra 2022. Recayó en Juan Manuel Ramos García, maestro de almazara de Dehesa El Molinillo. En Andalucía, el director general estuvo presente en la entrega de premios de la décimo séptima edición de la Denominación de Origen Poniente de Granada.
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