Arranca la actividad en almazaras de la provincia

La campaña olivarera continúa su curso en Andalucía. Según ha informado la Junta de Andalucía y recoge Agrónoma, en el caso de la provincia de Jaén, principal zona productora a nivel mundial, hay almazaras que esta semana han comenzado a molturar aceituna verde para extraer aceites tempranos de primera cosecha.

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Pieralisi apuesta por la diferenciación y la calidad de cara a la nueva campaña de la aceituna

Pieralisi ha mostrado en Expoliva sus claves para la diferenciación a través de la producción de un aceite de oliva de máxima calidad. La Feria, que debido a lo inusual de las fechas de celebración ha sido también un preludio del comienzo de la campaña de recolección de aceituna, ha servido a la multinacional líder en la fabricación de maquinaria de almazara para difundir entre sus clientes su “circular thinking” o pensamiento circular. No se trata únicamente de una imagen corporativa, sino la muestra de un cambio interno en la empresa marcado por la innovación y la excelente calidad que la ha caracterizado siempre y que hace hincapié en la optimización del valor de la materia prima para producir aceites de calidad que diferencian a los productores de Pieralisi del resto. Todo ello, acompañado del máximo aprovechamiento de la materia, buscando el desperdicio cero y la conversión del residuo en una nueva materia prima.

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La Junta presentará en Expoliva su aforo de cosecha 2021/22

Coincidiendo con el acto de presentación de la próxima edición de Expoliva, que tendrá lugar del 22 al 25 de septiembre en Jaén, la Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, ha informado que el tradicional aforo de la próxima campaña del sector del olivar, el aceite de oliva y la aceituna de mesa, que se presentaba a finales de octubre de cada año, se adelantará a la semana de la celebración de Expoliva, según recoge Olimerca.

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Andalucía insiste en la retirada de la campaña contra el consumo de carne

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha insistido desde el Parlamento andaluz en reclamar al ministro Alberto Garzón que retire de inmediato la campaña presentada contra el consumo de carne, que ha calificado como una auténtica “aberración”. Del mismo modo, la titular del ramo ha pedido al Ministerio de Alimentación, Pesca y Alimentación que también exija su retirada. “Nosotros nos sentimos muy orgullosos de la ganadería andaluza. La mayoría de nuestros ganaderos ha hecho un esfuerzo por realizar una actividad ecológica y podemos defender una producción saludable, con sabor y sostenible que exportamos al resto del mundo”, ha afirmado la consejera. “Parece mentira que un ministro malagueño, provincia en la que hay un gran sector cárnico, ataque la viabilidad de un sector fundamental para la economía de Andalucía y de España”, ha añadido.

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Asaja prevé una cosecha de cereales de invierno de 16 millones de toneladas

La Sectorial de Cereales de ASAJA reunida ayer en Madrid ha cifrado la cosecha de cereales de este año en 16 millones de toneladas. Esto supone un significativo descenso de producción respecto al año pasado, cuando se alcanzaron los 21,3 millones de toneladas, según datos oficiales del ministerio de Agricultura. En suma, un recorte productivo que ronda el 25 por ciento.

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