Cooperativistas creen que el mercado se normalizará cuando empiecen a salir los nuevos aceites.

Nov 27, 2015 | campaña aceitunacooperativascristóbal gallegomercadoprecios

La campaña de aceite de oliva avanza a buen ritmo debido a la ausencia de precipitaciones, si bien los rendimientos obtenidos en almazara son inferiores a los del año pasado, especialmente en los olivares de secano, y se confirma una progresiva bajada de los precios desde agosto.

Así se puso de manifiesto en el Consejo Sectorial de Aceite de Oliva, que Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha celebrado en Antequera (Málaga), con representación de todas las provincias. No obstante, en el regadío la disminución del rendimiento es más ligera que en el secano, pero la media del rendimiento graso en Andalucía se sitúa, según datos de octubre, en un 15,6 % frente al 16,2 % del año pasado.