La Interprofesional del Aceite apoya las investigaciones sobre el cáncer de mama
El Grupo Multidisciplinario para el Estudio del Cáncer de Mama de la Universidad Autónoma de Barcelona que dirige el profesor Eduard Escrich lleva varias décadas realizando importantes avances en torno a la relación del consumo de grasas en la dieta y el cáncer de mama. Han demostrado que algunos tipos de grasas vegetales pueden acelerar el curso clínico de la enfermedad cuando son consumidas en exceso, mientras que otras, como el aceite de oliva virgen extra, en consumo moderado, frenan su progresión y mejorando del diagnóstico de la enfermedad. Asimismo, dicho grupo investigador ha descrito diversos y complejos mecanismos moleculares que están implicados en estos efectos de los lípidos de la dieta.
(Fotos: Pedro Moreno)
El aceite de oliva frente al cáncer de mama
Prestigiosos oncólogos e investigadores trabajan sobre los efectos saludables de los aceites de oliva virgen extra en la lucha contra el cáncer de mama. Varios estudios científicos ponen en relieve que la dieta puede contribuir a mejorar el cuadro clínico de la enfermedad. Así se ha puesto de manifiesto esta mañana en Barcelona en el último de los Diálogos Saludables que organiza la Interprofesional del Aceite de Oliva, que puede ver íntegro en el siguiente vídeo.
La piel de aceituna y el aceite combaten el cáncer de mama
Una investigación de la Universidad de Jaén revela que la piel de la aceituna contiene compuestos con potencial para combatir el cáncer de mama. El estudio ha sido publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, editada por la American Chemical Society, que ostenta el mayor número de citaciones científicas internacionales en el tema de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Demuestran que tomar aceite de oliva puede reducir hasta en dos terceras partes el cáncer de mama
Un estudio realizado por investigadores navarros ha demostrado que seguir una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra (cuatro cucharadas soperas al día) puede reducir hasta en dos terceras partes el riesgo de sufrir cáncer de mama. Así se demuestra en el estudio, que publica la revista JAMA Internal Medicine, coordinado por la Universidad de Navarra y el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), cuyos resultados se presentaron en rueda de prensa el pasado 14 de septiembre de 2015.
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