En España se consumen 7,5 litros de aceite de oliva al año por persona

Los españoles consumieron entre 11 y 12 litros de aceite por persona y año en 2017.  En cuanto al aceite de oliva, el consumo fue de 7,5 litros por perona y año, una cifra casi un 20% que en el año 2016. En el caso del aceite de oliva virgen extra, el consumo sí creció, hasta cerca del 3% con respecto al año anterior, y se situó en 2,5 litros por persona y año.

Son algunas de las cifras del Informe del consumo de alimentación en España 2017, en el que se recogen los datos de consumo y gasto doméstico de los españoles en alimentación y bebidas, incluyéndose este año información detallada sobre el consumo fuera del hogar. Además, y como complemento a todo lo anterior, el informe incluye los últimos datos disponibles del desperdicio alimentario generado en los hogares españoles, así como información sobre los usos de los alimentos y los principales hábitos de compra.

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