Hoy se celebra el Día Mundial del Olivo

Este año es el primero que se celebra el Día Mundial del Olivo, después de que el pasado 2019 la Conferencia General de la Unesco aprobara su conmemoración. Un árbol sin el que no se entendería la provincia, que cuenta con 66 millones de estos ejemplares, fundamental para fijar la población al territorio jiennense, en especial al mundo rural, sin olvidar su gran componente medioambiental, puesto que supone un importante sumidero de CO2. Su zumo, lleno de salud y vida, marca la economía, el empleo y nuestra forma de vida.

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El olivo: un cultivo que aporta bienestar social y económico

olivar atardeciendoEl pasado 24 de noviembre, el Consejo Oleícola Internacional (COI) celebró en Madrid el Día Mundial del Olivo en un acto en el que se destacó la importancia del olivo como un cultivo que aporta bienestar social y económico, así como nutrición y salud, además de mantener el medio ambiente y luchar contra el cambio climático.

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Día Mundial del Olivo

Con motivo del Día Mundial del Olivo, que se celebra cada 24 de noviembre, la Interprofesional del Aceite de Oliva ha elaborado un vídeo que homenajea a los olivareros de todo el mundo y a los diferentes tipos de cultivar el olivar. Lo reproducimos.

 

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