Consideraciones sobre la búsqueda de ventajas competitivas en olivicultura
El próximo 4 de noviembre se presenta el manual Consideraciones sobre la búsqueda de ventajas competitivas en olivicultura. El caso particular de la provincia de Jaén, este será presentado a las 17.00 horas en el auditorio Guadalquivir del Palacio de Congresos y Exposiciones de Jaén. El libro en cuya elaboración han participado 18 entes, entre instituciones públicas y empresas tiene por objeto poner de manifiesto cual es la situación actual de la olivicultura jiennense en la actualidad en un entorno tan competitivo como es la olivicultura mundial, y en su caso, cuáles serían las estrategias de aplicación en pro de su potencial mejora o mayor desarrollo. Una vez concluido el acto, que se emitirá en abierto para los 66 países que producen aceite de oliva en el planeta desde Jaén, se hará entrega de un ejemplar a los asistentes, y enviará a todos los asistentes virtuales por PDF.
Los conflictos generados por la catalogación de los aceites de oliva según la normativa actual, a debate
La ley de la Cadena de Valor, la Ley de Morosidad, la nueva Ley de Calidad, el panel test, precios actuales y evolución de la campaña son solo algunos de los temas sobre los que se ha debatido en el coloquio “Retos actuales del sector de elaboración de Aceite de Oliva ante la turbulencia del entorno”, en el que han participado más de 300 profesionales de 25 países entre los que destacan España, Argentina, Chile, Japón o Jordania, entre otros. Este evento se enmarca dentro del calendario de acciones previas a la celebración de Expoliva, XX Feria Internacional de Aceite de Oliva e Industrias Afines, cuya celebración está prevista del 21 al 25 de septiembre de 2021. En este coloquio Expoliva -moderado por el consultor estratégico internacional, Juan Vilar-, se ha analizado cuáles son los principales agentes que condicionan al sector de elaboración de aceite de oliva en España, tanto desde el punto de vista de producción, envasado, comercialización y venta. Para ello han participado Antonio Gallego, presidente de ASOLIVA y Gonzalo Guillén, presidente de ANIERAC.
Diálogo Online sobre la situación de la olivicultura
Arranca una nueva edición del programa de encuentros que, desde IFEJA, organizan dentro del calendario de acciones previas a la celebración de Expoliva 2021, XX Feria Internacional de Oliva e Industrias Afines, primera feria de negocio Internacional del sector oleícola de España en la que confluyen los diferentes actores relacionados con el mundo del olivar y del aceite de oliva. “En este sentido, pretendemos que estos foros de debate y análisis fundamentales para el sector oleícola vuelvan a convertirse en referente internacional, con la realización de un amplio programa de eventos, llevados a cabo por profesionales de prestigio del sector en el ámbito nacional e internacional”, indica África Colomo, presidenta del Consejo de Administración de Ferias Jaén.
ASAJA, en los diálogos de Expoliva
Cristóbal Gallego, jefe de los servicios técnicos de ASAJA-Jaén y presidente de la Cooperativa Nuestra Señora del Pilar, participará en el primero de los Diálogos de Expoliva 2017, denominado. “El sector de elaboración de aceite de oliva. Retos organizativos y estrategias de innovación”. Tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Jaén, el miércoles, 30 de noviembre, en horario de 10:00 a 13:00 horas. Gallego es también vicepresidente de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía y responsable nacional del grupo de aceite de oliva del organismo.
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