La cosecha en Jaén: a un tercio de lo estimado

La campaña de aceituna va con un mes de retraso. En Jaén apenas se ha recogido un tercio de lo aforado y en el resto del país bastante menos de la mitad. Según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentario, AICA, a 31 de diciembre se habían producido en la provincia jienense 174.352 toneladas de aceite; en Andalucía, 420.000 y en España 543.000 tm. Las existencias son mucho menores que el año pasado por estas mismas fechas y que la media de los últimos cinco años. Los bajos rendimientos y el retraso en la maduración del fruto son la principal causa de este retraso, aunque habrá que esperar a conocer los datos de enero para hablar de si se cumplen o no los aforos. En cuanto a las salidas, destacan por su buen ritmo con 115.000 toneladas en el último mes y 338.000 en los tres primeros meses de campaña, a pesar de los buenos niveles de precios

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Las disponibilidades de aceite son algo superiores a las de la pasada campaña, pero menores a la media de los últimos cinco años

aceite verdeEl pasado 30 de marzo volvió a reunirse la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva, que analiza la producción y el mercado de aceite de oliva, tanto nacional como internacional. Entre sus principales conclusiones, destaca que habla de unas disponibilidades de aceite este año algo superiores a las del año pasado que son, sin embargo, un 3% inferiores a las de la media de los últimos cinco años. Destaca también la importante subida de la producción de aceite en Castilla la Mancha (en un 43%) con respecto al año pasado o las buenas salidas de media mensuales, que se sitúa en 105.000 toneladas. Consulte todos los datos de la Mesa Sectorial a continuación.

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