Sierra Mágina tiene un 10% más de aceite que el año pasado por el aumento de los rendimientos

La Denominación de Origen Sierra Mágina ha cerrado campaña con una producción de aceite un 10% superior a la del año pasado, según indica la propia DO en un comunicado. “Una vez cerrada la campaña 2017/2018, el balance nos arroja unos datos que ponen de manifiesto un aumento en la producción final, que ha sido de 141.200 toneladas de aceituna, un 4% más con respecto a la cosecha anterior. A pesar de la escasez de lluvia en 2017, se ha conseguido superar ligeramente la cosecha anterior, en una campaña marcada por las continuas interrupciones derivadas de la lluvia, que han hecho que su cierre se prolongue hasta el mes de Marzo”, apunta la Denominación de Origen.

En cuanto al aceite obtenido, éste se ha situado en 33.900 toneladas, lo que supone un aumento de un 9,3% sobre la campaña anterior, en una proporción mayor que el de la cosecha de aceituna. Esto se debe a que el rendimiento se han incrementado en algo más de 1 punto, quedando en un 24% de media en la comarca.

Campaña Toneladas aceituna Toneladas aceite Rendimiento
2016/17 135.800 31.000 22,8%
2017/18 141.200 33.900 24%

 

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