Comienzan las clases teóricas de la séptima edición de la Escuela de Pastores de la Junta, centrada en la trashumancia
La séptima edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, centrada en la comarca jiennense de Santiago de la Espada-Pontones, la trashumancia y la oveja de raza segureña, ha iniciado sus primeras clases teóricas en el centro Ifapa de Camino de Purchil (Granada), donde, hasta mitad de mayo, se desarrollarán los primeros cinco módulos. En concreto, la materia que se va a abordar en este periodo girará en torno a los conceptos de pastor, ganadería y pastoreo; el manejo de las reproducción, lactación, cría y recría; instalaciones y manejo de ganado; sanidad e higiene del ganado y relaciones empresariales y prevención de riesgos laborales.
Más de 30 jienenses optan a la escuela de pastores, cerca del 70% de las solicitudes
Más de medio centenar de personas ha solicitado una de las 20 plazas disponibles en la séptima edición de la Escuela de Pastores de Andalucía, que organiza la Junta de Andalucía y que en esta ocasión se desarrollará en Santiago-Pontones (Jaén). Esta acción formativa, que en 2017 se centra en la tradición trashumante, tiene como objetivo principal el fomento del necesario relevo generacional en el campo. Asimismo, también contribuye a dignificar y mejorar el reconocimiento social del pastoreo, a mantener la razas autóctonas en peligro de extinción y a conservar los espacios naturales, ya que la ganadería extensiva realiza una importante labor en el mantenimiento del paisaje y de las áreas cortafuegos, ayudando a prevenir incendios.
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