Identificados los principales tipos de fraude con el aceite de oliva

El alto valor del aceite de oliva y sus propiedades saludables lo convierten en un blanco “perfecto” para el fraude, y así lo han reconocido investigadores de varias universidades e instituciones europeas. A través del programa de la Comisión Europea Oleum, estos investigadores han examinado las tendencias emergentes en el fraude del aceite de oliva en la UE y otros países. Para ello, según publica Olive Oil Times y recoge Olimerca, han recopilado datos del Centro Común de Investigación (JRC), el servicio científico interno de la Comisión Europea y varias bases de datos sobre fraude alimentario. Además, enviaron encuestas a profesionales y otros miembros del sector del aceite de oliva. Entre septiembre de 2016 y diciembre de 2019, se registraron 32 casos de fraude en la industria mundial del aceite de oliva, 20 de ellos en Europa siendo las prácticas de infracción más habituales la comercialización del aceite de oliva virgen como virgen extra y la venta de mezclas de aceites de oliva y vegetales como aceite de oliva puro. En países fuera de la UE, el fraude del aceite de oliva generalmente incluía la dilución y sustitución de aceites. Por ejemplo, en Brasil, la mezcla de aceite de oliva con lampante o aceite de soja fue la práctica fraudulenta más común. Otros ejemplos de fraude identificados por el informe incluyen un incidente de 2017 en el que solo seis de los 35 aceites de oliva extra virgen muestreados vendidos en los supermercados daneses eran extra virgen.

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La falta de coordinación reduce la detección de fraudes en aceite de oliva

El alto valor económico del aceite de oliva, en comparación con otros productos alimenticios, hace que tenga un alto riesgo de fraude, a pesar de que en los Estados miembros productores, el marco de la UE para los controles de conformidad ha contribuido a mejorar su calidad y a reducir la prevalencia de prácticas fraudulentas, según recoge Olimerca. Así lo señala un estudio sobre la implementación de controles de conformidad en el sector del aceite de oliva en toda la UE, publicado por la Comisión Europea, en el que también se hace referencia a las lagunas y problemas que se dan el sistema de verificación de conformidad actual. La UE ha establecido una serie de regulaciones específicas para garantizar que se realizan verificaciones de conformidad periódicas a nivel nacional o regional y son los Estados miembros los responsables de organizar y realizar dichos controles. Según el estudio, las infracciones más comunes son la comercialización del aceite de oliva virgen como aceite de oliva virgen extra, o la comercialización como “aceites de oliva” de mezclas de otros aceites vegetales (girasol, maíz, palma, colza, etc.) con oliva.

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Incautan 6.000 litros de aceite de oliva fraudulento en Portugal

imagen-aspxLa Agencia portuguesa de seguridad alimentaria (ASAE) ha incautado 5.800 litros de aceite de oliva fraudulento en una operación denominada “Aceite Dorado III”, dirigida a la cadena de producción y distribución de aceite, tal y como  informa Agrodigital en el siguiente artículo.

La incautación se produjo en unas instalaciones en la ciudad de Penamacor, a 270 km al noreste de Lisboa.

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