Formación en cata de AOVE en Galicia
Aumentar el conocimiento sobre aceite de oliva virgen extra. Con este objetivo, la Xunta de Galicia organiza este mes, a través de la Consellería de Medio Rural y la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), tres cursos de formación de catas de aceite de oliva virgen extra en el municipio de A Estrada, según recoge Olimerca. La formación será impartida por el jienense Ramón Pulgar, experto en oleicultura y cata, los días 13, 20 y 27 de septiembre en el vivero de empresas del Concello gallego.
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