Juan Vilar es premiado por la DO “Poniente de Granada” y Jaén Solidaria por su labor de difusión internacional del aceite de oliva
El vicepresidente ejecutivo de GEA Iberia, Juan Vilar Hernández, ha sido reconocido por la Denominación de Origen “Poniente de Granada” por sus méritos profesionales y excepcional dedicación al sector internacional de aceite de oliva. Vilar recibió el Premio Especial “Alfonso Varela” en el acto de entrega de galardones de este Consejo Regulador, que fue presidido por la consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz.
El 83% del consumo mundial de aceite de oliva se produce en los propios países productores, según GEA Iberia
Más del 83% del consumo mundial de aceite de oliva se produce en los propios países productores, según el estudio sobre el sector internacional del aceite de oliva presentado por el vicepresidente ejecutivo de GEA Iberia, Juan Vilar, en la UNIA. En su intervención, destacó que la expansión que está viviendo actualmente el consumo del aceite de oliva se produce por la familiaridad, “es decir, en primer término, un país se incorpora al consumo, posteriormente si su geografía y orografía lo permite, comienza a producir su propio aceite, y tras ello su consumo se dispara necesitando importar masivamente el mismo”. Un claro ejemplo de este proceso son países como Brasil, China, o Arabia Saudí que, tras comenzar a producir, ha incrementado su consumo de aceite por encima del 100% en los últimos años.
El 90% del olivar mundial se dedica al aceite de oliva. Sólo un 10% a la aceituna de mesa
El 90 % producción del olivar mundial se dedica a la elaboración de aceite, mientras que el 10 % restante se orienta a aceituna de mesa. Estas cifras proceden de un estudio presentado por el presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar, en un acto en el que ha señalado que la actual tendencia económica del sector olivarero es positiva, “y prueba de ello es la expansión del cultivo a nivel internacional”.
Comienza el primer Máster en administración de Empresas Oleícolas
El pasado 19 de febrero comenzó el primer Máster de Administración de Empresas Oleícolas, con más de una treintena de participantes procedentes de diferentes puntos del país. Esta relevante acción formativa, que desarrolla la UNIA con la colaboración de GEA Westfalia Separator Ibérica, va a contar con un numeroso elenco de profesores, procedentes tanto del ámbito académico como del ámbito profesional. Así lo han expuesto esta mañana durante la presentación del máster en el que han estado la vicerrectora del Campus Antonio Machado de Baeza de la UNIA, Yolanda de la Fuente; el director adjunto del Consejo Oleícola Internacional (COI), Ammar Assabah y los directores del máster, Juan Vilar y María Jesús Hernández.
Juan Vilar, vicepresidente de Gea Iberia
Juan Vilar Hernández ha sido nombrado vicepresidente de GEA Iberia, participando en dicha calidad en los diversos consejos de administración de las distintas compañías que conforman el grupo en dicha área de responsabilidad. Además, Vilar, considerado uno de los mayores expertos en el sector internacional del aceite de oliva, seguirá siendo el máximo responsable del Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA, con sede en Úbeda.
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