Los aceites de Jaén en el Salón Guourmets
La próxima edición del Salón de Gourmets (SG) que tendrá lugar del 24 al 27 de abril, acogerá la XIV Edición del Premio Internacional de cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén Paraíso Interior”, cuyo objetivo es promocionar el AOVE de la provincia de Jaén y su empleo en la alta cocina.
El SG ha sido el escenario escogido por la Diputación de Jaén que participará con unas 40 empresas jienenses, para celebrar este encuentro por ser la única feria de Europa dedicada exclusivamente a las delicatessen, el mayor foro de negocio gastronómico y un escaparate de innovación.
El aceite de oliva brilla en el Salón de Gourmets
El mundo entero conoce los aceites de oliva en el XXIX Salón de Gourmets gracias a la iniciativa de la Interprofesional del Aceite de Oliva, de la que es presidente Pedro Barato, también presidente nacional de ASAJA, y su expositor instalado en el Taller de los Sentidos. El Salón de Gourmets se celebra en el Ifema de Madrid desde hoy y hasta el próximo 16 de abril.
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