ASAJA-Jaén denuncia el abuso de la industria láctea en general, y de la multinacional Lactalis en particular, con los ganaderos de vacuno de leche
Una situación complicada es la que vive la ganadería, particularmente la del vacuno de leche. En los últimos 25 años, nuestra provincia ha pasado de tener 120 explotaciones y 5.000 vacas registradas en 1998 a las 14 explotaciones y las más de 2.200 actuales. Esta situación se ha debido, principalmente a la profesionalización del sector, la falta de relevo generacional y la ausencia de nuevas explotaciones, aunque lo que sí es un hecho es que en este cuarto de siglo se ha mantenido la calidad y el mantenimiento de las máximas exigencias sanitarias y de garantía al consumidor.
Andalucía reclama al Estado que reestructure las ayudas a la ganadería de leche
La consejera de Agricultura, Carmen Crespo, se ha hecho eco de la petición del sector ganadero de leche andaluz para que el Gobierno de España reestructure las ayudas destinadas al sector procedentes del fondo de crisis para hacer frente a los efectos de la guerra de Ucrania y el alza de precios de la energía, combustibles e insumos, porque el sistema de reparto establecido perjudica a Andalucía. Según ha explicado la consejera, el sistema de reparto fijado por el Ministerio de Agricultura no tiene en cuenta las características del sector andaluz, ya que beneficia a las explotaciones que tienen menos de 40 cabezas de ganado, mientras que la media en Andalucía ronda el centenar.
La modificación de la normativa que regula los contratos en el sector lácteo, a consulta pública
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en su página web la modificación de la normativa que regula las condiciones de contratación en el sector lácteo (real decreto 95/2019, de 1 de marzo), que a partir de mañana, 12 de enero, inicia el proceso de audiencia e información pública. La iniciativa tiene por objeto facilitar que los contratos de compra-venta de leche cruda entre la industria y los productores se ajusten con rapidez a los incrementos en los costes de producción que de manera sostenida se vienen produciendo en los últimos meses. El objetivo, según explican desde el Ministerio, es asegurar que los costes de producción se repercutan de manera equilibrada a lo largo de la cadena de valor de la leche y productos lácteos, sin que produzcan reducciones de márgenes en las granjas que pongan en peligro su viabilidad.
El sector denuncia la compra de leche por la industria por debajo de los costes de producción
Los ganaderos de lácteo han anunciado hoy que mantienen las movilizaciones en unidad de acción reivindicando ante la industria, la distribución y el ministerio de Agricultura precios que cubran los costes de producción ante las fuertes subidas de costes que el ganadero está experimentando, situadas entre los 5 y 7 céntimos/litro. “Aunque ponemos en valor las subidas de los precios de la leche al ganadero en algunos casos, estas son insuficientes respecto de la situación de subida de costes”, han explicado. Las tres OPAS denuncian la estrategia de Lactalis y Capsa de bloquear las subidas del precio de la leche en “una actitud inadmisible de prepotencia y desprecio” a los ganaderos.
España es el país de la UE donde menos sube la leche
En Europa la leche de vaca lleva una línea ascendente desde hace diez meses, alcanzando un precio medio de 38 euros/100 litros. Estos aumentos se cuantifican en un incremento del 8,3% en los últimos doce meses. Por países, podemos destacar a Irlanda que lidera el precio más alto, alcanzando los 43,12 euros/100 litros, con un aumento en los últimos doce meses del 10,1% del precio. El mayor aumento en el precio en el último año, corresponde a los Países Bajos, con un 15,2 %, hasta situarse en 39,50 euros/100 litros.
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