Agricultura organiza unas jornadas informativas sobre la modificación de la ley de la cadena alimentaria

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación organizará unas jornadas informativas sobre la modificación de la ley de la cadena alimentaria y sus efectos inmediatos para detallar al sector agroalimentario las mejoras introducidas por el Gobierno. Estos encuentros, dirigidos a organizaciones agrarias, cooperativas y en general al sector interesado, se celebrarán en 3 ciudades: Jaén, Almería y Badajoz. El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, y la directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), Gema Hernández, participarán mañana en Jaén, en la Subdelegación del Gobierno, en este encuentro con el sector para explicarles los cambios enfocados en lograr mayor equilibrio entre los distintos eslabones y favorecer un reparto más justo de los beneficios. La nueva norma introduce la obligación de incluir de manera expresa en los contratos los costes de producción, de tal forma que el precio pactado entre los operadores o sea inferior a dichos costes.

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Nuevo proyecto de norma de calidad del aceite de oliva

aceituna en almazaraEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha presentado un nuevo proyecto de Real Decreto que recogerá la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva, según recoge Agropopular. Entre otras cosas, el texto establece la obligatoriedad de un sistema de trazabilidad normalizado que permita localizar fácilmente los productos e insista en la correcta identificación de los mismos en todas las fases, desde la producción a la comercialización. Esta disposición supondrá separar las medidas relativas a estos aceites del resto de aceites vegetales comestibles, dada, según señala el Ministerio, su singularidad y su relevancia. Añade que el hecho de contar con una norma propia, separándola de otros aceites de semillas o de frutos oleaginosos, contribuirá a adaptar de mejor manera los sistemas de producción y autocontrol, y las normas de envasado y etiquetado a la normativa comunitaria y a la evolución de los criterios y avances tecnológicos. No incluye los aspectos higiénico-sanitarios, cubiertos por los reglamentos comunitarios.

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