Las exportaciones de aceite de orujo se incrementan y las de oliva descienden en los cuatro primneros meses de campaña

Hasta el 31 de enero se exportaron en España 273.331 toneladas de aceite de oliva, según los datos de la Dirección General de Comercio Internacional e Inversiones. El mes en el que hubo más exportaciones fue octubre, con 79.682 toneladas, mientras que diciembre, con 55.385 toneladas fue el mes con menor número de exportaciones. En noviembre se exportaron 74.415 toneladas y en enero 63.847.

En los cuatro primeros meses de campaña del año anterior se habían exportado por estas mismas fechas 309.203 toneldas, lo que supone 35.800 toneladas más.

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El sector orujero producede media al año 126.000 toneladas de Aceite de Orujo de Oliva y genera 3.000 empleos directos y 15.000 indirectos

El sector del aceite de orujo de oliva genera actualmente 3.000 puestos de trabajo directos y 15.000 indirectos, en 55 extractoras y 11 refinerías repartidas por toda la geografía nacional. Así, Andalucía, Castilla La Mancha, Cataluña, Extremadura y Murcia cuentan con extractoras, y en Andalucía, Navarra y Castilla La Mancha se ubican las refinerías.

En la campaña 2015/ 2016, las ventas del aceite de orujo de oliva se incrementaron un 15,7% respecto a la campaña anterior, dato que muestra una tendencia al alza positiva, tanto en el mercado nacional, como en el ya consolidado mercado internacional –las exportaciones suponen el 85% de las ventas–. Según datos publicados en datacomex.com, portal del Ministerio de Economía y Competitividad, Secretaría de Estado de Comercio, el sector orujero factura anualmente 150 millones de euros.

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Las orujeras: encargadas de que se aproveche casi el 100% de la aceituna

Los orujeros reivindican el papel de sus orujeras como contribuyentes a preservar el medio ambiente. Según un comunicado de la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo, Aneo, el hecho de valorizar todos los subproductos generados en las almazaras, de forma eficiente y responsable hace que el trabajo de las orujeras sustente, medioambientalmente, al resto del sector oleícola.

Aneo señala que, de cada 100 kilogramos de aceituna que llegan a la almazara, sólo el 20% es aceite de oliva, el resto, el 80% de la aceituna, es llevado a las extractoras en forma de orujo graso húmedo para su valorización. Según la AICA, en la campaña oleícola 2015/2016, las almazaras obtuvieron 1.401.605 toneladas de aceite de oliva y produjeron como subproducto 6.716.549 toneladas de orujo graso húmedo, que fueron llevadas a las orujeras. Tras el trabajo de valorización de las orujeras, se obtuvieron 126.578 toneladas de aceite de orujo de oliva, 1.300.000 toneladas de orujillo, hueso de aceituna, pulpa de aceituna y cenizas para la realización de compost, toda una batería de productos que hacen que la aceituna se asemeje al cerdo al utilizarse al 100%.

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Las orujeras reivindican su papel medioambiental

Los orujeros reivindican el papel de sus orujeras como contribuyentes a preservar el medio ambiente. Según un comunicado de la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo, Aneo, el hecho de valorizar todos los subproductos generados en las almazaras, de forma eficiente y responsable hace que el trabajo de las orujeras sustente, medioambientalmente, al resto del sector oleícola.

Aneo señala que, de cada 100 kilogramos de aceituna que llegan a la almazara, sólo el 20% es aceite de oliva, el resto, el 80% de la aceituna, es llevado a las extractoras en forma de orujo graso húmedo para su valorización. Según la AICA, en la campaña oleícola 2015/2016, las almazaras obtuvieron 1.401.605 toneladas de aceite de oliva y produjeron como subproducto 6.716.549 toneladas de orujo graso húmedo, que fueron llevadas a las orujeras. Tras el trabajo de valorización de las orujeras, se obtuvieron 126.578 toneladas de aceite de orujo de oliva, 1.300.000 toneladas de orujillo, hueso de aceituna, pulpa de aceituna y cenizas para la realización de compost, toda una batería de productos que hacen que la aceituna se asemeje al cerdo al utilizarse al 100%.

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El aceite de orujo: a 2 euros de media por kilo en esta campaña

 

La campaña de aceite de oliva de orujo está siendo buena, con una producción total, hasta mayo de 64.000 toneladas en Andalucía y en torno a 2 euros por kilo. El ritmo de la exportaciones está siendo igualmente positivo, ya que de octubre a abril han experimentado un aumento de un tercio respecto al mismo período de la pasada campaña, hasta superar los 100 millones de euros, más del doble en la provincia de Málaga, con cerca de 4,5 millones de euros. 

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