Las bajas precipitaciones harán disminuir el aforo de aceite de oliva
Las lluvias tirarán a la baja de la producción mundial del aceite de oliva. Así se desprende último aforo internacional coordinado por Juan Vilar y Jorge Pereira, la próxima campaña arrojará una producción internacional de aceite de oliva, de algo más de 2,7 millones de tonelada. La razón de lo escaso, las bajas precipitaciones generalizadas en toda el área mediterránea.
Según este estudio, de darse las precipitaciones previstas, la previsión de campaña 2017/18, realizada con datos procedentes de los 58 países productores y con un elevado nivel de significación de superficie y producción respectivamente, arroja un resultado de 2.707.560 toneladas de aceite de oliva. Dentro de estos datos las mayores producciones, por orden, corresponden a España (1,15 millones de toneladas), Grecia (260 mil toneladas), Túnez (250 mil toneladas), Italia (250 mil toneladas), y Turquía (190 mil toneladas).
El mundo tendrá un 5% más de aceite el año que viene
Según el último aforo internacional coordinado por Juan Vilar, consultor estratégico y profesor de la Universidad de Jaén, y Jorge Pereira, Profesor de la Universidad de la República de Uruguay, la próxima campaña de aceite de oliva arrojará una producción mundial de casi 2,8 millones de toneladas, un 5% más que la que acaba de terminar, con una evolución estable y sólida en la formación de precios en origen, al menos hasta la próxima primavera.
La previsión de campaña 2017/18 realizada con datos procedentes de los 57 países productores, con un nivel de significación del 95, y el 93 por ciento de superficie y producción respectivamente, arroja un resultado de 2.826.890 toneladas de aceite de oliva. Dentro de estos datos las mayores producciones, por orden, corresponden a España (1,20 millones de toneladas), Túnez (290 mil toneladas), Italia (280 mil toneladas), Grecia (265 mil toneladas) y Turquía (200 mil toneladas) suponiendo de forma respectiva el 42,45; 10,08; 9,73; 9,21 y 6,95 por ciento del total de producción, ostentando una oferta conjunta de casi el 80 por ciento del aceite producido en el planeta la campaña próxima. Todo ellos con la prudencia que exige esperar un otoño precoz y abundante en precipitaciones.
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