Continúa la tendencia al alza en el precio del aceite de las últimas semanas y la reducción de las operaciones
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 8 al 14 de febrero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra subió a 2.785 euros/tonelada, el virgen fue a 2.408 y el lampante a 2.221. En cuanto a las operaciones, se registraron 69, con la salida de 4387 toneladas.
El picual de Jaén se libra de la ligera disminución de precios de la última semana
Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 7 al 13 de diciembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra se bajó a los 2.561 euros/tonelada y el lampante a 1.834. En cuanto a las operaciones se registraron 34 con la salida de 2212 toneladas.
El precio del aceite se mantiene similar a la semana anterior, al igual que las salidas
Continúan las ligeras oscilaciones en el precio en origen del aceite, aunque al final en la última semana de julio se mantiene similar a la semana anterior. Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 27 de julio al 2 de agosto, el aceite de oliva virgen bajó ligeramente a los 1.996 euros/tonelada, el de oliva virgen subió a 1.803 y el lampante bajó a 1.680. En cuanto a las operaciones, se mantienen similares a la semana anterior, con un total de 34 y con la salida de 2104 toneladas.
El precio en origen del aceite apenas registra cambios
Continúan las ligeras oscilaciones en el precio en origen del aceite. Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 22 al 28 de junio, el aceite de oliva virgen extra bajó ligeramente a los 1.985 euros/tonelada y el lampante a 1.672. En cuanto a las operaciones se registraron 32, con la salida de 3132 toneladas.
La cara y la cruz del cambio climático en el olivar andaluz
Los efectos del cambio climático se multiplicarán en los próximos años y el en el olivar tendrá sus consecuencias, según recoge la revista Olimerca. Entre las más afectadas estará la provincia de Sevilla, cuya producción de aceituna se verá mermada. Sin embargo, el cultivo de la variedad Picual, aumentará potencialmente. Así lo revela un estudio elaborado por la Universidad de Córdoba junto al CICGE (Centro de Investigação em Ciências Geo-Espaciais, Faculdade de Ciências, Universidade do Porto), que ha querido investigar cómo afectará el cambio climático a uno de los principales pilares económicos de la región andaluza: el olivar.
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