¿Cuáles han sido los cultivos más rentables en 2022?
Afrontando ya la recta final de 2022, toca hacer balance de cuáles han sido los cultivos más rentables un año marcado en Andalucía por la falta de agua. A esto se le suma, irremediablemente, la brutal subida de costes, influenciada por el alto precio de la energía y el conflicto bélico de Ucrania, que ha elevado los precios de combustibles o piensos, entre otros insumos. Teniendo en cuenta este panorama, desde Balam Agriculture han querido hacer un repaso por los cultivos más rentables en este año, tal y como recoge Agrónoma. Para ello, recuerdan, se miden los ingresos y los gastos en porcentaje, y su resultado es aceptable en función de la inversión y el riesgo asociado. Una de las principales tendencias que se ha dejado ver en 2022 es la apuesta de muchos agricultores por cultivos superintensivos o en seto algo que desde Balam achacan a «parámetros positivos relacionados con la eficiencia» como la rápida entrada en producción, la mecanización y la alta producción.
Impulso a cultivos como el pistacho
El diputado de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Pedro Bruno, ha visitado recientemente la localidad de Navas de San Juan para conocer la nave de procesado de pistachos que se está construyendo en este municipio e inaugurar un curso sobre este cultivo, dos proyectos que suponen “un paso más en la estrategia de diversificación que hace unos años puso en marcha la Diputación y con la que estamos apostando y fomentando diferentes cultivos diferentes al olivar, como en este caso es el pistacho, para diversificar la economía provincial”.
El pistacho y el caqui pueden hospedar la Xylella Fastidiosa
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha identificado 37 nuevas especies de plantas como huéspedes del patógeno de la Xylella Fastidiosa, según recoge la Oleorevista. La mayoría se habían infectado de forma natural en países de la UE como Francia, Italia, Portugal y España, pero también en países fuera de la UE como Estados Unidos e Irán. Entre las plantas identificadas se incluyen ornamentales, silvestres y comerciales comunes, como la pulga (Erigeron sp.), el pistacho y el caqui.
Diputación fomenta la plantación de pistacho en la provincia con ayudas que alcanzan los 200.000 euros
La Diputación de Jaén ha concedido desde 2013 ayudas por valor de cerca de 200.000 euros para fomentar la plantación del pistacho en la provincia, “unas cifras que se incrementarán este año cuando se resuelvan las subvenciones convocadas para favorecer los cultivos alternativos y complementarios al olivar”, ha destacado el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, en su visita a una finca de pistacho en Alcalá la Real, propiedad del agricultor Paulino Ruano. Acompañado por el alcalde de este municipio, Carlos Hinojosa, y por el presidente de la Asociación de Productores de Pistacho y Comercializadores (Appistaco), Julián Navarro, Reyes ha subrayado el crecimiento de este cultivo en Jaén donde se han multiplicado por cinco el número de hectáreas dedicadas al pistacho desde 2012. De hecho, Jaén es la segunda provincia andaluza en superficie de pistacho con 576 hectáreas, solo por detrás de Granada. La producción también ha crecido durante los últimos años de forma exponencial, alcanzando en 2017 las 319 toneladas en la provincia de Jaén.
El pistacho ocupa ya 576 hectáreas en la provincia de Jaén
La superficie total de pistacho cultivada en Andalucía en 2017 ascendió a 2.464 hectáreas, de las que 1.190 hectáreas tuvieron producción. El cultivo del pistacho en Jaén ocupa 576 hectáreas, el 23,4% de toda Andalucía. Hay que considerar que los árboles de pistacho tardan varios años en dar cosecha, siendo uno de los cultivos que obligan a un tiempo de espera más prolongado, en concreto entre cinco y siete años. El resto del cultivo andaluz, es decir, 1.274 hectáreas, son plantaciones jóvenes que aún no dan cosecha pero que irán incorporándose a la producción en los próximos años. Con respecto a la campaña anterior, se ha producido un incremento de 31% en la superficie total (el número de hectáreas en 2016 fue de 1.875, de las que 803 tenían producción).
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