Observatorio de precios del 8 al 12 de febrero

¿Cuánto ha cobrado el agricultor por sus productos la última semana?¿Cuánto has pagado tú? A continuación ofrecemos el Observatorio de Precios elaborado por ASAJA, en el que se detallan los precios de productos que se pueden identificar tanto en origen como en destino y que son comparables en variedad y procedencia.

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Observatorio de precios del 30 de noviembre al 5 de diciembre

¿Cuánto ha cobrado el agricultor por sus productos la última semana?¿Cuánto has pagado tú? A continuación ofrecemos el Observatorio de Precios elaborado por ASAJA, en el que se detallan los precios de productos que se pueden identificar tanto en origen como en destino y que son comparables en variedad y procedencia.

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Las salidas se recuperan y el precio se mantiene como la semana anterior

Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 18 al 24 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 5,225 euros/tonelada, el virgen de 4,909 y el lampante de 4,637. Con respecto a las operaciones, se registraron 109, con la salida de 5,459 toneladas.

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Exportaciones andaluzas 2023/24

El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha publicado los últimos datos sobre las exportaciones en volumen y en valor de aceite de oliva. Según el documento, en el caso del aceite de oliva virgen, se han reducido un 7% en volumen y se han incrementado un 42% en valor respecto a la campaña precedente. La tendencia mensual de las exportaciones al mercado europeo es diferente a la pasada campaña. El virgen representa el 58% (en volumen) y el 80% (en valor) de las exportaciones de aceite de oliva en los doce meses de campaña.

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La cosecha de aceite de oliva en España superará el precio de la última década

Las condiciones actuales apuntan a que la cosecha de este año de aceite de oliva en España superará el promedio de la última década, aunque los precios altos seguirán limitando su consumo global, asegura un informe presentado este jueves por la organización de la ONU para la Agricultura y Alimentación (FAO). Según recoge Agronegocios, la publicación bianual que la FAO dedica a los alimentos básicos incluye en su edición publicada este jueves una investigación sobre el aumento del precio del aceite de oliva y la disminución de su producción en los últimos años, y se centra en el caso de Jaén, donde los precios se han triplicado en los últimos tres años.

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