Nuestra protesta en Televisión Española, Canal Sur y Andalucía Directo

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La autorregulación es el mecanismo más adecuado para regular los precios del aceite de oliva

“La autorregulación es el mecanismo más adecuado para regular los precios del aceite de oliva y evitar dientes de sierra”. Esta fue una de las conclusiones que se pudieron escuchar en el Foro del Olivar organizado el pasado día 2 de abril en Sevilla por ASAJA-Sevilla y Bosch en respuesta a la preocupación de los olivareros por los bajos precios del aceite y que contó, entre otros, con la prencia del presidente nacional de ASAJA, Pedro Barato.

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AEMO alerta del riesgo de la pérdida de rentabilidad del olivar ante la actual bajada del precio del aceite

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), realizó en 2012 un estudio de los costes de cultivo del olivo, donde concluyó que producir un kilogramo de aceite de oliva en nuestro país tiene un coste medio ponderado de 2.73 €/kg, diferenciándose entre los distintos sistemas de cultivo (tradicional, intensivo y seto).

Después de tres campañas donde el precio de venta en origen del aceite de oliva se ha mantenido por encima de esos costes de producción, este año se ha producido, en sólo cinco semanas, una caída de precios superior al 18%, lo que hace que a día de hoy el precio de referencia de venta del aceite de oliva virgen extra en origen alcance apenas los 2.64 €/kg según apunta AEMO.

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El aceite virgen y el virgen extra se vendieron la semana pasada por encima de los 4 euros

El precio del aceite se mantiene algo, aunque en un levísimo descenso con respecto a la semana anterior. Llama la atención durante la última semana el hecho de que aceite virgen extra y virgen se hayan vendido al mismo precio, rondando o superando los cuatro euros por kilo en origen.

En cuanto a las ventas, bajan con respecto a la semana anterior. Todo una vez que se han conocido los datos de producción y comercialización a 30 de abril, donde ha quedado manifiesto un leve descenso de las salidas al mercado que podría estar relacionado con el parón de Semana Santa, pero que, pese a todo, hace suponer un enlace de campaña prácticamente nulo.

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