Se presenta en Granada la asociación nacional ASAJA-Mujeres
La presidenta de esta nueva asociación, Blanca Corroto, ha señalado en rueda de prensa que las mujeres tienen que hacerse más presentes en los puestos de dirección, gestión de asociaciones, cooperativas y empresas, y que desde ASAJA MUJERES se les formará e informará para emprender, defender sus derechos y asumir el papel de liderazgo necesario para cambiar las cosas. En este encuentro mujeres agroprofesionales contarán las experiencias de gestión en sus explotaciones para que otras mujeres las tengan como referentes y combatir así la despoblación y avanzar en la igualdad de oportunidades.
El G. O. Subalma se presentará en las jornadas técnicas enmarcadas en Futuroliva
Ya está todo listo para Futuroliva 2022, que se desarrollará en Baeza entre los próximos 9 y 11 de junio y que supondrá una gran cita en torno al aceite de oliva después de la obligada pausa en el año 2020. En esta edición habrá más de 23.000 metros cuadrados dedicados al producto y al sector, y estrenará sede, ya que se desarrollará en el Nuevo Recinto Ferial de Baeza, donde está confirmada la presencia de unos 150 expositores, una cifra similar a la registrada en la última edición presencial celebrada. Esta muestra centrada en el olivar y el aceite de oliva también supone una oportunidad para hablar de olivar y aceite, para el debate y la puesta en común de conocimientos a través de sus jornadas técnicas. Precisamente en estas jornadas técnicas se presentará el G. O. Subalma, participado por la Diputación Provincial de Jaén, en el que participan la compañía AZUD, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC); la empresa Evergrant; la cooperativa San Isidro Labrador de Canena y ASAJA-Jaén.
Maridaje de la excelencia gastronómica jienense
ASAJA-Jaén celebrará por segunda vez su Maridaje de Carnes, Quesos y Vinos de Jaén. Se trata de un proyecto que pone en contacto a los profesionales de la hostelería (cocineros, propietarios de restaurantes, etc) con los productores de “auténticos manjares exclusivos y de excelencia” con el fin de que dichos restaurantes los incluyan entre sus menús. Este año, será la Orden Gastronómica de la Cuchara de Palo la encargada de guiar los maridajes con el fin de combinar de la mejor manera posible los excelentes productos de la provincia de Jaén que participarán. Habrá carnes, quesos, vinos y, además, derivados de la caza, dulces típicos, miel, cerveza artesana o trucha ahumada.
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