Buena evolución de la campaña de aceite de oliva 2024/25

La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Elena Busutil, ha presidido la 53ª Mesa sectorial de aceite de oliva y aceituna de mesa, en la que ha analizado con las organizaciones y entidades representativas del sector, los principales resultados de la campaña 2023/24 y las previsiones para la actual temporada, una vez iniciada la recolección de aceituna de almazara en las principales zonas productoras. En general, en esta próxima campaña se espera una recuperación del nivel productivo de aceite de oliva que permita un equilibrio de la oferta y la demanda, con unas cotizaciones que remuneren adecuadamente a todos los eslabones de la cadena de comercialización. Las primeras estimaciones, del pasado mes de octubre, ya apuntaban a un aumento de la producción de alrededor del 50 % respecto a la campaña 2023/24. Las estimaciones actuales apuntan a una cifra de 1,29 millones de toneladas, que responden a las buenas condiciones del cultivo en gran parte de las zonas productoras, gracias a las lluvias caídas en las últimas semanas. En este contexto, se ha registrado una contención de los precios en origen, que se situaron en niveles máximos en las dos últimas campañas. En general, se ha producido una bajada de los precios desde el inicio de la actual campaña de un 25,6 %, para situar el precio medio conjunto de las distintas categorías, para la última semana de cotización, en 5,15 euros/kilo.

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La alta demanda dispara las cotizaciones de la aceituna de mesa en el arranque de campaña

Las tres últimas campañas de aceituna de mesa, con cosechas por debajo de la media, están teniendo una gran repercusión en el mercado en la presente campaña de recolección, en la que la demanda es superior a la oferta, y las primeras partidas que se están comercializando están alcanzando cotizaciones inéditas en nuestro país. Los stocks tan bajos con los que se inicia la presente campaña (265.000 toneladas), los menores de los últimos diez años, fomentan la competencia entre las entamadoras de aceituna de mesa, que tienen además que competir con las almazaras (las cooperativas y empresas productoras de aceite de oliva) que necesitan también aceituna de nueva cosecha para molturar. Y es que, tres años consecutivos con cosechas por debajo de la media han dejado los almacenes vacíos, y ni siquiera la compra de aceituna en terceros países asegura las disponibilidades de los entamadores y envasadores españoles, que tienen una imperiosa necesidad de materia prima para cumplir sus compromisos comerciales y mantener la actividad. Esta fue una de las conclusiones a las que llegaron los casi 200 olivareros de aceituna de mesa que asistieron esta semana en Espartinas a la 42ª Edición de la Jornada de Aceituna de Mesa que celebró ASAJA-Sevilla en la Hacienda el Vizir y que fueron inauguradas por la alcaldesa de Espartinas, Cristina Los Arcos; el subdelegado del Gobierno en Sevilla, Francisco Toscano, el coronel de la Guardia Civil, Emilio Serrano y el presidente de ASAJA-Sevilla, Ricardo Serra.

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Las previsiones de rendimiento de los cultivos de la UE se mantienen por encima de la media de cinco años a pesar de las condiciones meteorológicas

Las previsiones de rendimiento a nivel de la UE se revisaron ligeramente a la baja, pero se mantienen por encima de la media de cinco años. El pronóstico de rendimiento para los cultivos de invierno mejoró aún más para España y Portugal, pero se redujo para Italia y varios países de Europa occidental, así como para Hungría, donde las perspectivas generales de rendimiento siguen siendo positivas.

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¿Cómo será la producción de cereales esta campaña?

El tiempo caluroso y seco, generalizado en muchas partes de Europa, sigue poniendo a prueba la resistencia de los agricultores de la UE, asegura el último informe sobre perspectivas agrarias de la Comisión que recoge Agrónoma. Las autoridades europeas hacen especial hincapié en cómo será la situación en los próximos meses. En concreto, se prevé que la cosecha de cereales de la UE sea un 4,3% inferior a la media quinquenal, situándose en 268,5 millones de toneladas, bajando sobre todo en maíz y cebada.

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La cosecha de cereales de invierno sufrirá un drástico recorte y apenas superará los 5 millones de toneladas

La Sectorial de Cereales de ASAJA, reunida en Madrid, ha analizado los datos una vez comenzada la recolección, adelantada en muchas zonas como consecuencia de la sequía. Se estima que la cosecha de cereales de invierno de este año sufrirá una reducción del 65% es decir, 9,4 millones de toneladas menos respecto a los datos del pasado año. Las altas temperaturas y la ausencia de lluvias durante los meses de febrero a mayo han dado al traste con unas expectativas de cosecha que se consideraban normales al inicio de la campaña. Esto resulta especialmente preocupante para un país como el nuestro, deficitario en grano. Según los cálculos de ASAJA, la cosecha de cereales se verá reducida en un 65% respecto a 2022. Por cultivos, se espera una producción de 2,12 millones de toneladas en trigo blando; 216.000 toneladas en trigo duro; 2,41 millones de toneladas en cebada; 123.000 toneladas de avena; 31.000 toneladas de centeno y 103.000 toneladas de triticale. Los recortes en los rendimientos son generalizados en la práctica totalidad de la superficie cerealista nacional.

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