La producción de vino a enero de 2024 es de 28,3 M hl
Los datos del INFOVI correspondientes al mes de enero de 2024, mitad de campaña 2023/32024, muestran una producción total de vino acumulada, en la primera mitad de la campaña 2023/24, de 28,3M hl (-21% o 7,5M hl menos). También son inferiores las existencias finales de vino y mosto sin concentrar a 31 de enero de 2024, comparadas con las que había a 31 de enero de 2023 (-12% o 6,9M hl menos), situándose en los 50,2 millones hl. Esta cifra es un 10,5% inferior a la media de las últimas cinco campañas.
La producción de aceite de oliva, de 829.516 toneladas, supera en casi 65.000 lo aforado a nivel nacional
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos de mercado del sector del aceite de oliva, donde destaca que la producción en febrero fue de 53.445 toneladas, y el acumulado en lo que va de campaña es de 829.516. Una cifra que supera en casi 65.000 toneladas lo aforado inicialmente. En el caso de Jaén, también queda muy cerca, con una producción total de 203.102 toneladas frente a las 215.000 previstas inicialmente.
Turquía confirma su baja producción de aceite de oliva
La producción de aceite de oliva en Turquía sufrirá una importante reducción esta campaña, tras el récord obtenido en 2022/23, cuando se alcanzaron las 421.000 toneladas. En este caso, será incluso inferior a las primeras previsiones realizadas por el Consejo Turco del Olivo y del Aceite de Oliva (UZZK), que en septiembre predijo que estaría en unas 180.000 toneladas. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) también revisó la producción total de Turquía a 190.000 toneladas desde una estimación inicial de 280.000 toneladas debido a las condiciones climáticas desfavorables, que afectaron la producción, según publica Olive Oil Times y recoge Olimerca.
Costes de producción del almendro. Campaña 2022/23
Los costes de producción de almendro están elaborados a partir de entrevistas realizadas a productores de almendra a finales de 2018, y completadas mediante consultas realizadas a expertos del sector. Los datos obtenidos mediante las entrevistas hacían referencia a la campaña 2017/18 y han sido actualizados para la campaña 2022/23 a partir de los indicadores de precios y salarios pagados por los agricultores, publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Ligeras oscilaciones en el precio del aceite sin apenas variaciones y descenso de las salidas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 19 al 26 de febrero de 2024, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 8,921 euros/tonelada, el virgen de 8,461 y el lampante de 7,944. Con respecto a las operaciones, se registraron 65, con la salida de 3,499 toneladas.
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