Un equipo de la UJA asistirá a la Junta en el diseño de la Primera Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar 2023-2027
Un equipo de la Universidad de Jaén, liderado por el catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados Manuel Parras Rosa, junto a otro de la Universidad de Córdoba, liderado por Rosa Gallardo, asistirán a la Junta de Andalucía en el diseño de la Primera Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar 2023-2027, aprobada el pasado 1 de marzo de 2023, por el Consejo de Gobierno de Andalucía. La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural es la encargada de dicha formulación y para su desarrollo ha pedido la asistencia técnica de los equipos de ambas universidades en el apoyo técnico-científico para la elaboración de la estrategia.
Disminuye en un 37% el número de explotaciones agrarias en la UE en 15 años
La crisis del sector agrario español queda patente con el constante cierre de explotaciones por la falta de rentabilidad y las cada vez mayores exigencias de la PAC. Un problema y un drama que es afín a la realidad de toda Europa. El número de explotaciones agrarias ha disminuido en la Unión Europea un 37 por ciento en 15 años, con lo que en 2020 quedaban 9,1 millones, lo que supone unas 5,3 millones menos que en 2005, según un informe de la Agencia europea de estadística Eurostat, que recoge Agroinformación, publicado la pasada semana.
Andalucía potenciará el olivar como sumidero de CO2
El Consejo de Gobierno ha tomado conocimiento del convenio de colaboración, enmarcado dentro de la futura Estrategia del Olivar, entre la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y la Sociedad Española de Ornitología (SEO/BirdLife) para el desarrollo del proyecto ‘LIFE Olivares Vivos + Increasing the impact of Olivares Vivos in the EU’, una iniciativa para incrementar la rentabilidad del olivar a partir de la recuperación de su biodiversidad. Andalucía es actualmente una referencia mundial en aceite de oliva, por lo que la puesta en marcha de este proyecto demostrativo que trabajará en modelos de olivicultura rentables y biodiversos, avalados científicamente con la perspectiva de generar aceites identificados y certificados por una marca de valor añadido es interesante. Tanto la finalidad como los objetivos del proyecto constituyen una importante contribución a la integración del medio ambiente y la biodiversidad en las políticas agrícolas, centrándose específicamente en el sector del olivar.
¿Cuáles han sido los cultivos más rentables en 2022?
Afrontando ya la recta final de 2022, toca hacer balance de cuáles han sido los cultivos más rentables un año marcado en Andalucía por la falta de agua. A esto se le suma, irremediablemente, la brutal subida de costes, influenciada por el alto precio de la energía y el conflicto bélico de Ucrania, que ha elevado los precios de combustibles o piensos, entre otros insumos. Teniendo en cuenta este panorama, desde Balam Agriculture han querido hacer un repaso por los cultivos más rentables en este año, tal y como recoge Agrónoma. Para ello, recuerdan, se miden los ingresos y los gastos en porcentaje, y su resultado es aceptable en función de la inversión y el riesgo asociado. Una de las principales tendencias que se ha dejado ver en 2022 es la apuesta de muchos agricultores por cultivos superintensivos o en seto algo que desde Balam achacan a «parámetros positivos relacionados con la eficiencia» como la rápida entrada en producción, la mecanización y la alta producción.
¿Quieres saber los precios de la tierra?
Los precios de la tierra para usos agrícolas dependen de lo que se vaya a cultivar y del lugar en el que estén, y oscilan entre los 216.085 euros para una hectárea de invernadero dedicada al cultivo en regadío de hortalizas y los 7.128 euros para sembrar herbáceos y barbechos en secano. Destaca que las mayores alzas porcentuales del precio de la tierra para usos agrícolas se da en el regadío en invernadero, con una subida del 6%, mientras que las bajadas se notan más en el regadío de frutos secos y fruta de hueso (-5%). Así aparece en la última Encuesta de Precios de la Tierra que, con datos de 2021, acaba de publicar el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y recoge Agroinformación.
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