Los precios en origen del aceite descienden de nuevo ligeramente

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 20 al 26 de julio, el aceite de oliva virgen bajó ligeramente a los 2.008 euros/tonelada, el de oliva virgen a 1.766 y el lampante subió a 1.683. En cuanto a las operaciones, se registraron 37, con la salida de 2802 toneladas.

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ASAJA-Jaén destaca el dinamismo del mercado y el consumo de aceite de oliva, con la salida en junio de 144.000 toneladas

Las salidas de aceite al mercado durante este noveno mes de la campaña de comercialización se situarían por encima de las 144.000 toneladas, un volumen que supone un récord mensual para un mes de junio, según los datos de la AICA (Agencia de Información y Control Alimentario). Una cifra de salidas importante y muy positiva, según explica el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, puesto que hace augurar que el enlace para la próxima campaña sea un poco más corto de lo que inicialmente se estimaba, de unas 535.000 toneladas. “En las salidas el mercado y el consumo siguen fluidos, si bien los precios no se activan como nos gustaría o como debiese”, afirma.

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ASAJA-Jaén considera muy bueno el dato de salidas de mayo, con 132.000 toneladas

Las salidas de aceite al mercado, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondientes al pasado mes de abril, fueron de 132.000 toneladas, un volumen muy en línea con la media mensual registrada hasta la fecha, mientras que el total de salidas se sitúa en 928.000. Si se extrapolan estas medias de salida a los cuatro meses que quedan, nos encontraríamos, según explica el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, con un stock que rondaría las 500.000 toneladas. Aun así, como en meses anteriores, aboga por ver las salidas de los próximos cuatro meses, lo que dará una orientación de por dónde puede ir el futuro del aceite de oliva en la provincia. 

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El precio del aceite desciende de nuevo

Continúan las oscilaciones en el precio del aceite. Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 25 al 31 de mayo, el virgen extra bajó a los 1.941 euros/tonelada; el virgen a 1.679 y el lampante a 1.617. En cuanto a las operaciones se registraron 53, con la salida de 4423 toneladas.

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Las salidas de aceite al mercado en abril se cifran en 121.300 toneladas

Las salidas de aceite al mercado, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondientes al pasado mes de abril, fueron de 121.300 toneladas, por lo que se mantiene la línea de los primeros siete meses de la campaña de comercialización. Si se extrapolan estas medias de salida a los cinco meses que quedan, nos encontraríamos, según explica el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, con un stock que rondaría las 500.000 toneladas, suficiente para enlazar. Aun así, aboga por esperar a cómo responden los olivos en primavera y a ver las salidas de los próximos cinco meses, lo que dará una orientación de por dónde puede ir el futuro del aceite de oliva en la provincia.

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