¿Qué efectos concretos tiene el consumo de aceite de oliva virgen extra sobre nuestra salud?

La Dieta Mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra es una de las más estudiadas por médicos y nutricionistas de todo el mundo, que han hallado múltiples beneficios para nuestra salud, sobre todo en la prevención de aquellas dolencias ligadas a malos hábitos alimentarios. La Interprofesional del Aceite de Oliva, a través de su portal informativo www.aceitedeolivadeespaña.com, resume las múltimples cualidades beneficiosas para la salud del consumo de aceite de oliva:

 

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El aceite retrasa el deterioro cognitivo al envejecer

aceite de oliva virgen extraLa dieta mediterránea, con consumo de aceite de oliva virgen y frutos secos, retrasa el deterioro cognitivo de las personas asociado al envejecimiento, según un estudio llevado a cabo por el Hospital Clínic y cuyos resultados publica la revista “JAMA Internal Medicine”.

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Los japoneses valoran las cualidades saludables del aceite de oliva por encima de cualquier otra

Las mayores posibilidades de éxito del aceite de oliva, a medio y largo plazo en Japón, pasan por reafirmar su potencial saludable en directa competencia con otros aceites y productos alimentarios beneficiosos para la salud, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones publicado por Mercacei en el siguiente artículo.
El informe remarca que el consumidor japonés sigue prestando mucha atención al diseño del envase, la información sobre el contenido y el etiquetado. Los envases utilizados tienen generalmente un volumen de 200, 250 o 500 ml., ya que no se consume aceite diariamente. Además, por lo general, en Japón las botellas y envases no suelen ser de mayor tamaño debido al reducido espacio de las cocinas de los hogares. En general, el envase que parece gozar de mayor popularidad es el de 250 ml. y de 500 ml., aunque cada vez se venden más formatos superiores de 750 ml. y hasta 1 litro.

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Médicos de todo el mundo conocerán y difundirán las bondades del aceite de oliva parfa la

20160905 Firma convenio Interprofesional del Aceite 2El presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español y presidente de ASAJA Nacional, Pedro Barato, y el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, han suscrito hoy en Jaén un convenio de colaboración que permitirá la puesta en marcha de una serie de encuentros con profesionales de la medicina de todo el mundo en los que trasladarles las últimas evidencias sobre las bondades saludables del consumo de los aceites de oliva, muy especialmente del virgen extra. Una colaboración que incluye la organización y financiación de unos encuentros que tendrán como gran protagonista al Estudio PREDIMED, el ensayo clínico más influyente de los que han analizado la relación que existe entre la alimentación y la salud. En concreto, ha permitido cuantificar los efectos que el consumo de una Dieta Mediterránea, suplementada con aceite de oliva virgen extra, tiene para la reducción de los riesgos de padecer un infarto, ictus o desarrollar diabetes, entre otras dolencias típicas de las sociedades desarrolladas.

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I Congreso sobre aove y salud en Jaén

aceite italiano 2En un espacio de reunión donde se juntarán e interaccionarán prestigiosos científicos, médicos, asociaciones e instituciones que, a nivel internacional,Jaén acoge este jueves, 2 de junio el I Congreso Nacional de Aceite de Oliva Virgen Extra y Salud, cuyo objetivo es mostrar al consumidor los beneficios que conlleva el consumo de aceite de cosecha temprana, tal y como informa Oleo Revista en el siguiente artículo.

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